Ayam goreng basah. Satu lagi tips masak mee goreng basah sedap ini, jangan berlebihan masukkan sesuatu sos dan tak perlu dah ditambah garam, gula serta serbuk perasa sebab hasil daripada campuran sos cili, tomato, sos tiram serta kicap mee sudah cukup sempurna. Hahaha tapi saya tambah juga sedikit garam kerana masin kicap dengan masin garam berbeza. Mee pulak tak boleh terlebih lembik, apa lagi keras seperti tidak masak.
Pernah cobain ayam goreng sambel hejo gak di bandung? Waktu itu suami diajakin pertama kali makan kesini, dan langsung suka. Beda ayam goreng basah dengan ayam goreng lain adalah dia gak digoreng sampai kering kecoklatan kayak ayam goreng umumnya. Bunda dapat memaasak Ayam goreng basah menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng basah
- Siapkan 1 ekor of ayam kampung (potong 8/10).
- Siapkan of Minyak goreng.
- Ini 500 ml of air.
- Ini of Daun salam.
- Ini 1 ruas of lengkuas.
- Bunda dapat 1 batang of Sereh geprek.
- Ini 50 gr of gula jawa(bisa diganti gula pasir).
- Bunda dapat of Bumbu halus:.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Ini 2 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Bunda dapat 1/2 sdt of merica bubuk.
- Ini 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Bunda dapat 3 sdm of garam.
MAGGI GORENG BASAH IS DONEEE ! thankyou for watching guys jangan lupa SUBSCRIBE AND SHARE ! hehehe. FRIED CHICKEN SKIN / KULIT AYAM. Bahan-bahan ayam goreng kunyit untuk dua orang makan. Anda boleh juga gantikan ayam dengan daging dan taraa, ianya menjadi resepi daging goreng kunyit.
Instruksi Ayam goreng basah
- Haluskan bumbu, tumis bumbu halus tambahkan daun salam, sereh, lengkuas, gula, air.
- Masukkan ayam, sampai empuk.
- Siapkan penggorengan, goreng ayam sebentar, angkat, sajikan bersama nasi panas dan sambal agar lebih nikmat.
Bedanya, ayam goreng basah diungkap hingga empuk sehingga proses menggorengannya hanya seperti dicelup, karena harus diangkat sebelum kulit luar daging kecoklatan. Rasa bumbu menyerap ke daging membuat tiap gigitan lembutnya daging ayam makin terasa. Inilah ciri khas Ayam Goreng Basah khas Sunda, tiap gigitan lembut dan licin alias basah, bikin. Lumpia goreng is a simple fried spring rolls filled with vegetables; the spring roll wrappers are filled with chopped carrots cut into matchstick size, shredded cabbage, and sometimes mushrooms. Although usually filled only with vegetables, the fried spring rolls might be enrichen with minced beef, chicken, or prawns.
