Cara Termudah Untuk Menyiapkan Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea) Yang Bercita Rasa

Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea).

Bunda dapat menyiapkan Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea) menggunakan 23 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea)

1. Ini 8 potong of Sayap Ayam.
2. Ini 5 buah of Jamur Champignon.
3. Ini 250 cc of Minyak Goreng.
4. Ini 1 sdm of Biji Wijen.
5. Siapkan 2 lembar of Daun Bawang.
6. Siapkan of adonan tepung:.
7. Bunda dapat 125 gram of Tepung Terigu.
8. Ini 2 sdm of Tepung Beras.
9. Ini 1 sdt of Baking Powder.
10. Bunda dapat 1 butir of Telur.
11. Bunda dapat of bumbu marinate:.
12. Ini 1 sdm of (Pasta) Jahe Halus.
13. Ini 1 sdm of (Pasta) Bawang Putih.
14. Siapkan 1 sdm of Bubuk Cabai.
15. Bunda dapat 1 sdt of Garam.
16. Bunda dapat of saus korea:.
17. Siapkan 4-5 sdm of Saus Cabai.
18. Ini 2 sdm of Saus Tomat.
19. Bunda dapat 1 sdm of Gochujang (pasta cabai korea). bisa diganti dg bubuk cabai.
20. Siapkan 1 sdt of Minyak Wijen.
21. Ini 1 sdm of Gula Pasir.
22. Bunda dapat 1 sdm of Madu.
23. Siapkan 1 sdt of Kecap Asin.

Instruksi Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea)

1. Bersihkan sayap ayam, kemudian potong menjadi dua bagian..
2. Cuci jamur, kemudian tiriskan lalu iris jamur dengan ketebalan 0.5 cm..
3. Campurkan bumbu marinate di dalam wadah. Masukkan sayap ayam dan jamur, kemudian ratakan bumbu marinate. Diamkan selama 30 menit..
4. ADONAN TEPUNG: Masukkan tepung terigu, tepung beras dan baking powder dalam wadah / tupperware. Kemudian aduk rata / goyang2kan jika menggunakan tupperware..
5. Kocok telur pada wadah terpisah..
6. Masukkan sayap ayam dan jamur yang sudah didiamkan ke dalam adonan tepung, guling2kan / tutup toples tupperware kemudian goyang2kan sampai semua terbalur tepung..
7. Ambil ayam yang sudah dibalur dengan tepung, lalu gulingkan ke dalam kocokan telur kemudian ulangi kembali langkah ke 6. Diamkan ayam yang sudah dilumuri tepung selama kurang lebih 10 menit agar tepung menempel..
8. Goreng Ayam dalam minyak panas sampai berwarna kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan..
9. SAUS KOREA: Masukkan semua bahan saus ke dalam teflon atau wajan, aduk rata hingga matang / muncul letupan kecil kemudian masukkan ayam dan jamur yang sudah digoreng ke dalam saus lalu diaduk hingga melumuri semua bagian ayam..
10. Korean Fried Chicken siap untuk dinikmati!!! hidangkan dengan potongan daun bawang dan biji wijen..