Donat Kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur. Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat? You can have Donat Kentang using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat Kentang
- You need 250 gr of tepung protein tinggi (me: 225 pro tinggi+25 pro rendah).
- You need 25 gr of susu bubuk.
- Prepare 5 gr of ragi instan.
- Prepare 100 gr of kentang kukus,haluskan dan dinginkan.
- Prepare 50 gr of gula pasir.
- Prepare 40 gr of butter.
- Prepare 4 gr of garam.
- You need 2 butir of kuning telur.
- You need of /- 50 ml air es (susu uht dingin).
- It’s secukupnya of Minyak goreng.
Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Selamat mencoba beberapa resep donat kentang yang enak, empuk, dan sehat ini! Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat.
Donat Kentang step by step
- Dalam wadah campur tepung terigu,gula,susu bubuk dan ragi instan, aduk rata. Masukkan kentang halus,tuang telur dan air/susu dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis..
- Beri butter/mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Istirahatkan adona 30 menit. Buang gas nya demgan cara dikempiskan..
- Bagi adonan masing – masing 50gr bulatkan, istirahatkan 5 menit..
- Lalu adonan sedikit dipipihkan dan cetak lubanh dengan spuit. Kembangkan 20-30 menit hingga mengembang/siap di goreng..
- Goreng ke dalam minyak dengan api kecil tapi stabil. Goreng dengan cara, 1 sisi hingga kuning kecoklatan, kemudian balik sisi lainnya hingga kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan. Taburi gula donat atau beri topping sesuai selera..
- Selamat mencoba buibu..
Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi. Biasanya sih yang bagus tepung cakra atau tepung yang memang dibuat. Hidangan kue donat kentang mini adalah hidangan yang enak dan special. Sajian ini akan tentu saja bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan special. Mengapa tidak, selain nikmat sajian ini pun cukup.
