Ayam Goreng Serundeng. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Serundeng menggunakan 14 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Serundeng
- Ini of Bahan utama:.
- Ini 1/2 kg of daging ayam.
- Ini 1/2 bagian of kelapa diparut atau digiling.
- Bunda dapat of Bumbu halus (bumbu ungkep):.
- Siapkan 3 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Ini of Bahan tambahan:.
- Ini 2 batang of sereh.
- Ini 3 lembar of daun salam.
- Bunda dapat of Garam.
- Bunda dapat of Penyedap rasa.
- Bunda dapat of Air.
- Siapkan of Minyak goreng.
Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Langkah-langkah Ayam Goreng Serundeng
- Cuci bersih daging ayam yang sudah dipotong, sisihkan..
- Ulek semua bumbu halus, tambahkan garam dan penyedap rasa ke dalam ulekan bumbu..
- Didihkan air, masukan bumbu halus, sereh yang sudah digeprek, daun salam, potongan daging ayam dan kelapa yang sudah diparut atau digiling, aduk merata. Gunakan api sedang sampai api besar..
- Setelah air ungkepan ayam menyusut, matikan api dan tiriskan ungkepan ayam yang sudah bercampur dengan kelapa..
- Panaskan minyak goreng, goreng daging ayam beserta kelapa. Sesekali aduk agar daging ayam dan kelapa matang merata. Gunakan api sedang..
- Setelah kelapa dan daging ayam nampak kuning keemasan, angkat dan tiriskan..
- Ayam goreng serundeng siap disajikan untuk keluarga tercinta..
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Resep ayam goreng serundeng – berikut ini kami sajikan resep ayam goreng berbeda dari ayam goreng sebelumnya yaitu ayam goreng serundeng. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
