Ayam Goreng Serundeng Kelapa. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Agar tekstur serundeng renyah dan tidak basah, goreng ayam dan kelapa parut pada minyak yang sudah panas.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Serundeng Kelapa menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa
- Ini 1/2 kg of Ayam.
- Siapkan of Kelapa parut sedang.
- Siapkan of Sereh 2 batang geprek.
- Siapkan 2 lembar of Daun salam.
- Siapkan 2 lembar of Daun jeruk.
- Ini 2 cm of Lengkuas.
- Ini 2 ruas jari of Jahe.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Gula pasir.
- Ini of Kaldu ayam.
- Ini of Air.
- Ini of Minyak goreng.
- Bunda dapat of Bumbu halus.
- Ini 3 siung of Bawang putih.
- Siapkan 6 siung of Bawang merah.
- Siapkan 2 ruas jari of Kunyit.
Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Olahan makanan ini sangat enak, rasa gurih yang identik dari kelapa akan bercampur menjadi satu dalam sebuah hidangan lezat. Bahan-bahan Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa: Rebus jintan, air kelapa, santan, kecap manis, gula merah, daun salam, daun jeruk dan bumbu halus hingga ayam matang. RESEP AYAM GORENG BUMBU SERUNDENG KELAPA.
Langkah-langkah Ayam Goreng Serundeng Kelapa
- Haluskan bumbu. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe. Masak hingga wangi..
- Masukkan ayam lalu tambahkan air hingga ayam terendam. Masukkan garam, gula, kaldu ayam dan parutan kelapa. Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan air sudah surut..
- Jika sudah, panaskan minyak di penggorengan lain, goreng ungkepan ayam dan kelapa. Tunggu hingga matang. Selamat mencobaaa…
Ayam dimasak sekaligus cara membuat bumbu serundeng kelapanya, saat disajikan akan menjadi hidangan ayam goreng spesial dengan taburan serundeng kelapa yang enak. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ingin menikmati ayam goreng yang lebih istimewa? Pada pembuatan ayam serundeng kelapa menjadi salah satu komponen yang penting. Sebaiknya pilihlah kelapa yang tidak terlalu tua. Soal ketahanan, ayam serundeng yang dibuat dengan cara digoreng memiliki ketahanan yang lebih baik jika dibandingkan dengan ayam olahan jenis lain.
