Ayam Goreng Cabe Hijau. NASI GORENG CABE HIJAU Resep by Rudy Choirudin. Ada satu yang wajib dicoba – Nasi Goreng Ayam Cabe Hijau. Aroma cabe & sambal hijau khas makanan Padang seketika akan memenuhi angan-angan & membuat gagal fokus.
Edy Putra için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Masukan cabe hijau dan cabe merah. Cara membuat ayam cabe ijo, resep ayam goreng cabe ijo. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Cabe Hijau menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Cabe Hijau
- Bunda dapat 2 buah of dada ayam (potong dadu).
- Ini 1 buah of jeruk nipis (peras).
- Siapkan 1 sdt of bawang putih bubuk (optional).
- Ini 1 sdt of kunyit bubuk (optional).
- Ini 1 batang of serai (geprek).
- Bunda dapat 1 lembar of daun salam.
- Siapkan secukupnya of garam, gula, dan merica.
- Ini secukupnya of air.
- Bunda dapat secukupnya of minyak.
- Bunda dapat of 🍶 Bumbu Halus 🍶.
- Siapkan 1 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Ini 4 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 10 buah of cabai rawit hijau.
- Bunda dapat 3 buah of cabai besar hijau.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
Resep ayam cabe hijau pedas mantaps. Goreng daging ayam setengah matang, angkat dan tiriskan. Sementara itu panaskan mentega diatas nyala api kecil. Goreng ayam hingga matang atau sesuai selera.
Instruksi Ayam Goreng Cabe Hijau
- Lumuri potongan dada ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih bubuk, kunyit, garam dan merica. Diamkan minimal selama 15 menit..
- Goreng dada ayam yang telah dilumuri hingga kecokelatan. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam dengan minyak secukupnya hingga harum. Tambahkan sedikit air dan masak hingga air menyusut..
- Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan. Bumbui dengan gula, garam, dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa..
- Setelah tercampur rata, matikan api. Hidangan siap disajikan..
Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit. Masukkan tempe goreng, aduk hingga rata. Tambahkan irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat agak layu. Cara mengolah ayam cabe hijau juga mudah lo Bunda. Coba saja nanti pas memasak sedikit meng-incipi rasa sambel ijonya.
