Ayam Goreng Serundeng. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 17 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Serundeng
- Siapkan 1 kg of ayam,potong.
- Bunda dapat 250 gr of kelapa parut.
- Ini 2 batang of serai,memarkan.
- Ini 5 cm of lengkuas,memarkan.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Ini 3 lembar of daun jeruk angka 8.
- Bunda dapat 1 sachet of royco ayam.
- Ini secukupnya of Lada bubuk.
- Ini secukupnya of Gula,garam.
- Bunda dapat of Minyak untuk menumis.
- Ini of Bumbu halus :.
- Ini 10 siung of bawang merah.
- Ini 6 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 5 cm of kunyit.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Bunda dapat 5 butir of kemiri.
- Bunda dapat 1 sdm of ketumbar bubuk.
Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Langkah-langkah Ayam Goreng Serundeng
- Siapkan bahan dan bumbu,juga kelapa parut,ayam potong dan cuci bersih..
- Ulek bumbu hingga halus..
- Tumis bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam dan daun jeruk,hingga wangi,masukan ayam,dan kelapa parut..
- Tambahkan air secukupnya,lada bubuk, royco,gula pasir,garam,aduk rata dan tutup..
- Jika ayam sudah matang,angkat ayam,dan keringkan kelapa hingga sat airnya..
- Pisahkan ayam dan kelapanya..
- Goreng ayam hingga kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan,kemudian goreng kelapa hingga kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan..
- Tata ayam dan taburi kelapa yg sudah digoreng/serundeng diatasnya..
- Ayam Goreng Serundeng sudah siap dihidangkan..
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Resep ayam goreng serundeng – berikut ini kami sajikan resep ayam goreng berbeda dari ayam goreng sebelumnya yaitu ayam goreng serundeng. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
