Ayam Goreng Serundeng. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Serundeng
- Ini 2 kg of ayam potong-potong bersih kan.
- Ini 1 buah of kelapa parut memanjang, sangrai hingga kekuningan.
- Ini 5 lembar of daun salam.
- Ini 2 buah of serai bersihkan.. geprek.
- Bunda dapat Secukupnya of garam.
- Bunda dapat Secukupnya of gula.
- Bunda dapat 1/2 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
- Bunda dapat 1 sdm of kunyit bubuk.
- Ini 1 ruas of jahe geprek.
- Bunda dapat 1 ruas of lengkuas geprek.
- Ini of Minyak untuk menggoreng.
- Ini of Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 15 siung of bawang merah.
- Ini 10 siung of bawang putih.
- Siapkan 8 butir of kemiri.
- Ini 1 of .
Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Instruksi Ayam Goreng Serundeng
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang..
- Masukkan daging ayam, aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam. Ungkep ayam, bila air sudah setengah menyusut, baru bubuhi gula dan garam secukupnya..
- Sisakan air ungkepan sedikit untuk kelapanya. Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam, aduk rata sampai ungkepan meresap. Matikan api..
- Goreng Ayam dengan serundeng hingga kecokelatan dan matang, gunakan api kecil, tiriskan dengan tisu dapur..
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Resep ayam goreng serundeng – berikut ini kami sajikan resep ayam goreng berbeda dari ayam goreng sebelumnya yaitu ayam goreng serundeng. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
