admin Ayam Goreng Kecap Sedap Harum. Ayam Masak Kicap Dan Kentang yang Sedap Menjilat Jari. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya.
Paha ayam goreng kecap empuk dan lezat resep murni.. Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kecap Sedap Harum menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kecap Sedap Harum
- Ini 1/2 kg of ayam segar.
- Ini 4 sdm of margarine.
- Ini 1 sdm of Kecap asin.
- Bunda dapat 2 siung of Bawang putih.
- Ini 1 siung of Bawang bombay.
- Siapkan 5 sdm of Kecap manis.
- Siapkan Secukupnya of Lada, garam, gula pasir.
- Ini 2 sdm of Saos tiram.
- Bunda dapat 3 lembar of Daun jeruk.
- Ini Secukupnya of Jeruk limau (peras).
- Bunda dapat 3 of Cabe rawit merah (iris2).
- Ini of Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Siapkan 1 sdt of Maizena.
Resep Ayam Kecap – Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Dengan menyajikan sendiri hidangan ini tentunya ibu akan dapat menambah koleksi resep hidangan terutama aneka resep ayam di rumah. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk.
Instruksi Ayam Goreng Kecap Sedap Harum
- Cuci bersih ayam, baluri dengan bawang putih yg sdh dihaluskan + kecap asin + lada + 2 sdm margarine. Diamkan dlm kulkas sekitar 15 menit agar bumbu meresap..
- Setelah bumbu meresap, goreng ayam setengah matang biar agak empuk saja. Angkat lalu tiriskan. Sudah tercium aroma harumnya…..
- Tumis bawang putih+bombay sampai harum, lalu masukan cabe rawit aduk rata, masukan ayam, tambahkan kecap manis, garam, lada, gula pasir, saos tiram. Tambahkan air secukupnya (kekentalan sesuai selera). Cicipi rasa, tambahkan margarine + daun jeruk + Jeruk Limau spy lebih harum. Masak sampai ayam matang..
- Setelah kuah mendidih dan ayam matang, saya angkat dan tiriskan ayam diwadah, kemudian masukan dalam kuah, maizena yg sudah dilarutkan dgn air, aduk sampai rata, sesuaikan rasa. Taraaaa… Masakan telah selesai..
- Susun ulang ayam di piring saji, kemudian siram dengan kuah kecap manis gurih pedas harum ituuu… ditaburi bawang goreng jadi lebih lekkkeeerrr!.
- NB : Saya tambahkan tahu goreng dimasakan ayam kecap atau alternativ lainnya bisa juga ditambah kentang rebus. Selamat mencobaa yaa…..
Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa. Tunggu sampai air mendidih kemudian masukan ayam dan. Goreng ayam sampai kecokelatan di atas api sedang, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak dan tumis bumbu sampai harum.
