Tangsuyuk (ayam goreng asam manis korea). Disini Unnie mau membagikan resep Tangsuyuk Korea~!! Apa saja bahan dan cara masaknya? Yuk cek dan tonton video ini sampai selesai ya. dijamin enak banget dan gak bikin berhenti ngunyah Hohohoo. [Tangsuyug]Masakan korea yang mudah dan enak dibuat dirumah.
Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Apple, beef, carrot, corn oil, cucumber, eggs, ginger, ground black pepper, onion, pineapple, pork, potato starch, salt, sesame oil, shiitake mushrooms, soy sauce, sugar, turbinado sugar, vegetable oil, vinegar, water, wood ear mushrooms. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Bunda dapat memaasak Tangsuyuk (ayam goreng asam manis korea) menggunakan 20 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Tangsuyuk (ayam goreng asam manis korea)
- Siapkan 300 gr of dada ayam (potong2 persegi empat).
- Ini 50 gr of tep terigu.
- Bunda dapat 50 gr of tep kanji.
- Ini 50 gr of tep maizena.
- Siapkan 1 butir of telur (putihnya saja).
- Ini of Garam.
- Siapkan of Merica bubuk.
- Bunda dapat of Bahan Saus.
- Bunda dapat 2 siung of bawang putih.
- Ini 1 buah of tomat merah.
- Ini 1/2 sdt of saus tiram.
- Siapkan 1 sdt of saus mentega.
- Ini 1/2 sdt of merica.
- Bunda dapat of Garam (secukupnya).
- Siapkan 1/2 sdt of royco.
- Siapkan 200 ml of air putih.
- Bunda dapat 1 sdt of maizena (larutkan dgn air).
- Bunda dapat 1 sdt of gula pasir (sesuai selera).
- Bunda dapat 1 batang of wortel (iris tipis memanjang).
- Ini 1 batang of daung bawang (iris tipis).
Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Korea juga merupakan negara yang senang mengkonsumsi ayam. Rasa sajian ayam pada Negeri Ginseng ini kebanyakan didominasi rasa Ayam goreng yang satu ini pasti familiar bagi K-Lovers. Ayam yang memiliki rasa pedas manis ini paling terkenal di antara semua ayam goreng asal Korea.
Langkah-langkah Tangsuyuk (ayam goreng asam manis korea)
- Marinasi ayam menggunakan garam dan merica. Diamkan kurleb 30 menit.
- Sambil menunggu ayam dimarinasi, kita bikin sausnya dulu. Siapkan bahan saus..
- Kita bikin saus tomatnya dulu. Tumis bawang putih dan tomat sampai tomat layu. Setelah layu saring tumisan pake saringan. Sisihman di mangkuk.
- Tumis sayur wortel, masukan saus tomat tadi. Tambahkan air. Tunggu smp air mendidih, tambahkan bumbu (saus tiram, saus mentega, gula, garam merica, royco) koreksi rasa..
- Jika rasanya udah pas, masukan bw daun dan larutan maizena. Aduk2 hingga agak mengental. Saus jadi deh.
- Kita balik lg ke ayam. Campur semua bahan kering (tep terigu, kanji, maizena) jd satu..
- Masukan ayam yg sudah dimarinasi ke dalam campuran tepung. Tambahkan putih telur. Aduk2 sampai tepungnya menempel pada ayam..
- Goreng ayam. Angkat tiriskan.
- Siram deh ayam yg sudah digoreng pake saus tadi.
Tangsuyuk is a popular Korean-Chinese sweet and sour pork (or beef) dish! Every time my family goes out to a Korean-Chinese restaurant, we almost always order a large plate of tangsuyuk to share as an appetizer. Kelebihan ayam goreng pedas a la Korea atau dalam bahasa Korea-nya adalah yangnyeom tongdak adalah balutan Sirup beras ini membuat saus terasa manis dengan kekentalan yangmembuat ayam tetap crispy. Walau pun demikian saya masih menambahkan sekitar satu sendok makan gula pasir. Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak.
