admin Ayam Goreng Saus Asam Manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Seperti namanya, resep kali ini menggunakan saus asam manis yang digabungkan dengan potongan daging ayam yang sudah digoreng lebih dahulu supaya lebih kering. Resep ayam asam manis menggunakan bahan bahan dan bumbu kuliner asli Indonesia yang memang sudah terkenal cita.
Resep Ayam Asam Manis – Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan. Salah satunya adalah menu asam manis yang segar dan Goreng ayam hingga berwarna kecokelatan. Kini saatnya untuk membuat saus asam manis. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Saus Asam Manis menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Saus Asam Manis
- Bunda dapat 500 gr of ayam goreng.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan 1 siung of bawang Bombay kecil, potong memanjang.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih, cincang.
- Ini 2 buah of daun jeruk.
- Siapkan 1 cm of jahe, memarkan.
- Ini 4 sdm of saos tomat.
- Ini 1 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1 sdt of saos tiram.
- Ini 1 sdt of minyak wijen.
- Siapkan 1 buah of tomat.
- Bunda dapat 1 buah of cabe merah besar.
- Bunda dapat of Minyak untuk menumis.
- Ini secukupnya of Gula garam.
- Bunda dapat 300 ml of air.
Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis.
Langkah-langkah Ayam Goreng Saus Asam Manis
- Cuci bersih Ayam kemudian rendam dengan air perasan jeruk nipis Dan garam selama 30-60 menit.
- Setelah itu goreng ayam, dan sisihkan.
- Tumis bawang putih, jahe dan daun jeruk hingga harum. Lalu tambahkan bawang Bombay, tumis kembali hingga harum..
- Masukkan cabe merah yg sudah di potong-potong, saos tiram, saos tomat, kecap Manis, minyak wijen, air. Aduk rata.
- Tambahkan gula garam, koreksi rasa.
- Masukkan Ayam, kemudian masak hingga kuah mengental.
Berbicara menegani resep udang goreng tepung, mungkin anda bisa mencoba resep berikut yang ebrnama udang goreng tepung saus tiram asam manis yang nikmat dan spesial. ¼ sendok teh kaldu ayam bubuk. Dengan Bahan utama daging ayam bagian dada yang digoreng dengan tepung terigu dan kemudian disiram dengan kuah dari olahan saus dan bumbu pelengkapnya,maka tersajikan ayam goreng tepung asam manis yang lezat. Goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan. parsley chop Cara membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Kocok telur dan sisihkan. Siapkan tepung serba guna dalam wadah tersendiri. Masukkan potongan fillet dada dalam kocokan telur, celup-celupkan, lalu masukkan kedalam tepung, gulingkan ayam lalu biarkan tepung melekat.
