Resep: #14. Ayam Goreng KFC Yang Sempurna

#14. Ayam Goreng KFC.

Bunda dapat menyiapkan #14. Ayam Goreng KFC menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan #14. Ayam Goreng KFC

1. Ini 1/2 kg of ayam.
2. Bunda dapat 1 bks of tepung bumbu sajiku.
3. Bunda dapat 4 sdm of terigu.
4. Siapkan 1 butir of telur ayam.
5. Bunda dapat Secukupnya of garam.
6. Ini 8 buah of bawang merah.
7. Ini 2 buah of bawang putih.
8. Ini Sejumput of merica.
9. Siapkan Secukupnya of ketumbar.
10. Bunda dapat 1 buah of kemiri.
11. Ini of Air matang.
12. Ini of Minyak goreng.
13. Siapkan Sejumput of baking powder.
14. Siapkan Sejumput of soda powder.

Instruksi #14. Ayam Goreng KFC

1. Cuci dan giling bumbu halusnya (merica, ketumbar, garam, bawang putih, bawang merah, kemiri).
2. Setelah ayam di cuci, masukkan bumbu halusnya. Masukkan ke freezer selama 8-12 jam.
3. Siapkan 2 wadah. wadah1 utk tepung sajiku + terigu + baking + soda. wadah2 utk telur +garam + air 100ml.
4. Celupkan ayam yang di freezer tadi ke wadah1 lalu wadah2. Bila ingin tebal maka bolak balik kembali ke wadah1 lalu wadah2 dst..
5. Panaskan minyak. Goreng baluran ayam yang telah ditepungi sebelumnya. Tunggu hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Selesai.