Nasi Goreng Merah Kota Pahlawan. Pecinta seafood atau makanan laut, jika jalan-jalan ke Surabaya jangan sampai melewatkan kuliner satu ini, nasi goreng cumi. Nasi Kukus Pahlawan Merah memang padu wei !! Kelazatan kombinasi kuah kari resepi tradisi orang tua dahulu kala dan ayam panas garing dengan isi ayam segar yang lembut hasil perapan dari herba terpilih yang membangkitkan selera sehingga anda pasti akan habiskan kesemua isinya hingga.
Nasi goreng krengsengan ini begitu tenar di kalangan masyarakat kota Pahlawan. Sebenernya, nasi goreng krengsengan ialah nasi goreng. Nasi Goreng Papi Kancil ini bisa kalian temui di Jln Srikana, kalau kamu ingin mencicipi enaknya nasi goreng disini, kamu bisa dateng malem hari photo via : www.qraved.com. Bunda dapat memaasak Nasi Goreng Merah Kota Pahlawan menggunakan 24 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Goreng Merah Kota Pahlawan
- Bunda dapat of Bahan utama.
- Siapkan 2 piring besar of nasi putih dingin.
- Ini Secukupnya of kubis.
- Bunda dapat Secukupnya of kecambah.
- Bunda dapat 1 helai of daun bawang rajang.
- Bunda dapat of Bumbu.
- Ini 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of garam (sesuai selera).
- Siapkan 2 sdm of Kecap manis (sesuai selera).
- Siapkan 4-5 sdm of saus tomat kampung.
- Bunda dapat 2 sdt of Merica bubuk.
- Bunda dapat 6 sdm of Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya of Penyedap rasa.
- Ini of Pelengkap.
- Ini of Daun bawang.
- Ini of Bawang goreng.
- Siapkan of Ayam goreng dipotong tipis.
- Bunda dapat of Telur dadar.
- Siapkan of Bahan acar.
- Bunda dapat 1 bh of mentimun kupas, iris panjang.
- Bunda dapat 1 sdm of cuka masak.
- Bunda dapat 1,5 sdm of gula pasir.
- Bunda dapat Seujung sendok teh of garam.
Kuliner soto emang terkenal bisa kalian dapatkan dimana saja, tapi kalau kalian lagi di Kota Pahlawan belum lengkap. Nasi goreng khas Kota Daeng yang berwarna merah merona (sumber: dokumentasi penulis). Warna merah ini justru berasal dari saos tomat produksi lokal di kota tersebut. Saos yang digunakan ini adalah saos produksi lokal yang salah satunya di produksi oleh PT Sumber Jaya Food Indonesia.
Langkah-langkah Nasi Goreng Merah Kota Pahlawan
- Pertama buat acar. Campur semua bahan. Aduk rata, gula akan larut setelah direndam beberapa jam. Simpan dalam kulkas. Siap digunakan minimal didiamkan 3 jam. Acar akan berair spt foto..
- Haluskan bumbu. Boleh diuleg atau di blender. Tips untuk blender, jangan ditambah air. Tapi minyaknya saja yg dimasukkan sekalian kedalam blender. Tumis hingga harum.
- Masukkan daun bawang, bawang goreng, kecambah dan kubis lalu aduk hingga sayur layu.
- Tambahkan saus tomat, kecap manis, asin, lalu aduk aduk rata.
- Masukkan nasi lalu aduk. Tambahkan nasi lalu goreng hingga matang dan bumbu merata..
- Sajikan bersama telur dadar,ayam goreng, acar dan cabai rawit.
Jawaban nya mengapa Surabaya disebut kota Pahlawan karena pada saat itu, terjadi pertempuran Tempat bersejarah dan menjadi ikon kota Surabaya adalah Tugu Pahlawan. Tugu ini terletak di tengah kota Rasanya Jembatan Merah tidak memiliki perbedaan mencolok jika dilihat dari mata telanjang. Untuk nasi goreng babat, adonan jeroan itu dicampur dengan nasi dalam panci kecil. Sedangkan, babat gongso ditumis dengan bumbu yang sedikit berair atau dikenal dengan Penyajian nasi goreng babat dan babat gongso tergolong sederhana. Tapi, rasanya yang pedas manis menggugah selera.
