Nasi Goreng Cabai Hijau ala Resto Sebelah: Resep yang Mudah di Rumah
Nasi goreng merupakan menu masakan populer yang digemari banyak orang di Indonesia. Nasi goreng cabai hijau merupakan variasi dari nasi goreng yang biasanya dijual di restoran-restoran. Namun, sekarang kamu bisa membuat nasi goreng cabai hijau ala resto sebelah dengan mudah di rumah.
Berikut adalah resep nasi goreng cabai hijau ala resto sebelah:
Bahan-bahan:
– Nasi dingin (sekitar 4-5 porsi)
– Bawang putih (2-3 siung, cincang halus)
– Cabe hijau (sekitar 3-4 buah, iris tipis)
– Daging ayam (200 gram, potong dadu kecil)
– Kecap manis (2-3 sendok makan)
– Garam (secukupnya)
– Kaldu ayam bubuk (1 sendok teh)
– Minyak goreng (secukupnya)
– Telur (2 butir, kocok lepas)
– Daun bawang (secukupnya, iris tipis)
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, masukkan bawang putih dan cabe hijau, aduk hingga harum.
2. Tambahkan daging ayam, aduk hingga ayam berubah warna menjadi putih.
3. Masukkan nasi dingin, aduk hingga nasi tercampur rata dengan daging ayam.
4. Tambahkan kecap manis, garam, dan kaldu ayam bubuk, aduk hingga tercampur rata.
5. Buatlah lubang di tengah nasi, lalu masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata hingga telur matang.
6. Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk sebentar hingga daun bawang layu.
Nasi goreng cabai hijau siap disajikan dengan irisan timun atau kerupuk sebagai pelengkap.
Dengan menggunakan resep nasi goreng cabai hijau ala resto sebelah ini, kamu bisa mendapatkan nasi goreng yang gurih dan pedas sesuai selera. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Bahan utama: nasi, bawang putih, cabe hijau, daging ayam, kecap manis, garam, kaldu ayam bubuk, minyak goreng, telur, dan daun bawang.
– Cara membuat: tumis bawang putih dan cabe hijau, tambahkan daging ayam, masukkan nasi dingin, tambahkan kecap manis, garam dan kaldu ayam bubuk, buat lubang di tengah nasi dan masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk hingga telur matang, tambahkan daun bawang dan aduk sebentar.
– Nasi goreng cabai hijau dapat disajikan dengan irisan timun atau kerupuk.
