Tumis Sambel Ikan Asin !!! Rasanya Di Luar Perkiraan..”Ini Namanya Sambel Gerih Tumis Pedas Manis”
Tumis sambel ikan asin adalah menu yang cukup populer bagi pecinta kuliner pedas manis. Bagi orang Indonesia, tentu sudah tidak asing lagi dengan menu ini, namun kali ini kita akan mencoba membuat tumis sambel ikan asin dengan resep yang lebih sederhana dan praktis.
Berikut adalah bahan dan langkah-langkah dalam membuat tumis sambel ikan asin:
Bahan-bahan:
– 300 g ikan asin
– 2 buah tomat, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 10 buah cabai merah, iris tipis
– 3 sdm minyak goreng
– 1 sdt gula merah
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt penyedap rasa
– 2 sdm air matang
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang akan digunakan.
2. Cuci bersih ikan asin dan pisahkan dari tulangnya.
3. Panaskan minyak goreng di dalam penggorengan.
4. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai merah.
5. Setelah cabai merah matang, masukkan bawang bombay.
6. Tambahkan ikan asin dan aduk rata.
7. Masukkan tomat, garam, gula merah, dan penyedap rasa ke dalam adonan tumis ikan asin.
8. Tambahkan 2 sdm air matang untuk memudahkan proses penggorengan dan membuat semua bahan menjadi lebih matang.
9. Aduk rata hingga semua bahan menjadi tercampur sempurna.
10. Masak adonan hingga matang dengan api kecil.
Tumis sambel ikan asin siap disajikan. Dapat dihidangkan dengan nasi hangat atau roti tawar. Selamat menikmati!
Ringkasan
– Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
– Cuci bersih ikan asin dan pisahkan dari tulangnya.
– Panaskan minyak goreng di dalam penggorengan.
– Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai merah.
– Setelah cabai merah matang, masukkan bawang bombay.
– Tambahkan ikan asin dan aduk rata.
– Masukkan tomat, garam, gula merah, dan penyedap rasa ke dalam adonan tumis ikan asin.
– Tambahkan 2 sdm air matang untuk memudahkan proses penggorengan dan membuat semua bahan menjadi lebih matang.
– Aduk rata hingga semua bahan menjadi tercampur sempurna.
– Masak adonan hingga matang dengan api kecil.
