Seafood Saus Variasi ala Louisiana Style. Explore Our Signature Ready-to-Cook Seafood Selections in Your Nearest Store! Resep Seafood Saus Variasi ala Louisiana Style favorit. Pas banget ada udang, ada cumi, ada kepiting, ada jagung, sayang kurang kerang biar komplit.
Pas banget ada udang, ada cumi, ada kepiting, ada jagung, sayang kurang kerang biar komplit. Resep mbak Andin ini menginspirasi banget buat yg jauh dari pusat kuliner. Tujuannya agar saus-saus seafood tidak mengotori baju saat bersantap. Bunda dapat menyiapkan Seafood Saus Variasi ala Louisiana Style menggunakan 27 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Seafood Saus Variasi ala Louisiana Style
- Siapkan 1 kg sebanyak kepiting, bersihkan, belah, goreng, tiriskan.
- Siapkan 300 gram sebanyak udang besar tanpa kepala, goreng asal berubah warna.
- Siapkan 125 gram sebanyak cumi2, iris lalu goreng asal berubah warna.
- Bunda dapat menyiapkan 2 buah sebanyak jagung manis, potong lalu rebus. Tiriskan.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan halus:.
- Bunda dapat menyiapkan 15 siung sebanyak bawang merah.
- Gunakan 10 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 1 sdt sebanyak jinten bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt sebanyak kunyit bubuk.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak lada bubuk.
- Siapkan 5 butir sebanyak kemiri.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan daun:.
- Bunda dapat menyiapkan 5 lembar sebanyak daun jeruk.
- Siapkan 5 lembar sebanyak daun salam.
- Gunakan 7 cm sebanyak jahe kupas *geprek.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan campuran:.
- Bunda dapat menyiapkan 700 ml sebanyak air.
- Gunakan 3 sdm sebanyak saus tiram.
- Siapkan Secukupnya sebanyak kaldu bubuk.
- Gunakan 3 sdm sebanyak gula pasir.
- Gunakan 6 sdm sebanyak saos tomat.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak 5 sdm saus sambal.
- Gunakan 2 sdm sebanyak saus raja rasa.
- Siapkan Secukupnya sebanyak garam.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan lainnya:.
- Bunda dapat menyiapkan 2 butir sebanyak telur kocok rata.
- Siapkan iris sebanyak Daun bawang.
Isian seafood platter gaya Louisiana juga beragam. Ada kepiting, kerang, udang hingga lobster. Semuanya dimasak dengan saus khusus bersamaan dengan potongan jagung utuh. Jakarta – Menyantap seafood memang paling enak langsung dengan tangan.
Langkah-langkah Untuk Seafood Saus Variasi ala Louisiana Style
- Tumis bahan halus dan bahan daun hingga harum dan matang..
- Masukan bahan campuran lalu didihkan. Masukan telur ke wajan sambil diaduk dengan sutil lalu masukan daun bawang dan matangkan. Koreksi rasa. Masukan bahan utama. Aduk rata hingga meresap.
- Tambahkan larutan maizena. Bila ingin lebih kental tambahkan jumlah maizenanya dalam larutan. Aduk rata, koreksi rasa dan sajikan..
Gaya makan ini ternyata populer di Louisiana, Amerika Serikat. Selain dimakan langsung dengan tangan, ciri khas. Jakarta – Makan seafood dengan Louisiana style sangat hits tahun ini. Banyak resto seafood baru yang mengusung konsep tersebut. Selain ayam geprek, hidangan seafood juga semarakkan.
