Donat empuk. Cara Membuat Donat Empuk dan Lembut Seperti JCO. Langkah pertama ayak dan saring tepung di bahan pertama dan bahan kedua sampai benar benar halus dan tidak ada kotoran yang menempel. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini.
Resep kue donat empuk sebenarnya cukup sederhana, namun karena kurang pengalaman sehingga meskipun sudah beberapa kali membuat kue donat namun masih sering kurang ini dan itu. Resep donat empuk sebenarnya gampang-gampang susah dibuat dan bahannya tak sulit didapat, itu sebabnya Anda bisa mencoba membuatnya sendiri. Selain itu, agar rasanya empuk dibutuhkan. You can cook Donat empuk using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat empuk
- Prepare 1 sachet of fermipam.
- You need 2 sdm of gula pasir.
- It’s 150 ml of air hangat.
- Prepare 3 of telur.
- Prepare 1 sachet of susu bubuk (dancow).
- Prepare 50 gram of gula pasir.
- It’s 600 gram of tepung terigu (all purpose).
- You need 50 gram of tepung terigu (tambahan).
- Prepare 50 gram of margarin (palmia royal).
Bagaimana resep untuk membuat donat empuk dan enak? Resep Cara membuat Kue donat Empuk dan enak yang mudah, sederhana dan praktis. Cara membuat donat kopi pun gak kalah mudah dari yang biasanya. Yuk, simak resep donat kopi Biang ini untuk membuat adonan jadi lembut dan empuk.
Donat empuk instructions
- Buat adonan biang terlebih dahulu. Campur jadi satu 50gr gula + 1 sachet fermipam + air hangat. Aduk rata hingga gula dan ragi larut. Diamkan kurleb 5-10 mnt atau sampai adonan biang mengembang..
- Campur jadi satu bahan kering. Terigu + gulapasir + susu bubuk, aduk rata..
- Kocok lepas telur, kemudian masukkan ke dalam adonan kering. Aduk rata. Kemudian masukkan juga adonan biang yang sudah mengembang. Uleni hingga setengah kalis..
- Kemudian jika sudah setengah kalis masukkan margarin dan sedikit garam. Kemudian uleni lagi hingga kalis. Jika adonan masih terlallu lembek dan lengket tambahkan 50 gram terigu. Tambahkan sedikit demi sedikit dengan cara dibaluri ke tangan. Jangan langsung ke adonan. Sambil terus diuleni dg cara adonannya ditekan kemudian dilipat. Ulangi terus hingga adonan benar" tidak lengket dan sudah kalis..
- Jika adonan sudah kalis. Banting-banting adonan kurleb 15-20 menit. (Lumayan olahraga gratis😂😅). Nantinya adonan jadi benar-benar halus,leembut dan mulus🤩.
- Diamkan adonan kurleb 30 -45 menit. Atau sampai mengembang 2x lipat. Cuaca mempengaruhi dalam proses proofing. Semakin panas cuaca maka proofing akan semakin cepat..
- Jika adonan sudah mengembang. Kempeskan adonan hingga tidak ada udara yg terperangkap didalam adonan. Kemudian bagi adonan dengan berat 50gr. Cetak sesuai selera. Diperoleh kurleb 24-25 donat..
- Sambil mencetak adonan donat. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Jangan sampai minyak terlalu panas, karena donat akan matang diluar dan mentah di bagian dalam. Goreng donat secara urutan, dari yang pertama di cetak. Dan jangan dibalik"sampai benar" warnanya kecoklatan. Supaya didapat ring putih yg mempercantik donatnya. Jika api tralu panas kecilkan lagi atau bisa dimatikan dulu. Dan tarrraaa inilah donat empuk yammy yg sampe besok juga masih empuk😍😍🤩.
Bahan-bahan yang harus dipersiapkan Cara membuat donat kentang empuk : Langkah pertama, Siapkan sebuah wadah terus campur bahan seakan-akan seperti tepung terigu, selanjutnya ragi instan, terus gula pasir. Berikut tips saat membuat donat agar tetap empuk meskipun telah dingin, dilansir dari sajian sedap Penambahan kentang ampuh membuat donat tetap lembut meskipun sudah dalam keadaan dingin. Donat yang paling populer dan umum adalah tipe donat dengan lubang di tengahnya. Ternyata dibalik kenikmatannya, ada tepung khusus yang digunakan agar hasilnya lebih lembut dan empuk. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin.
