Cara Termudah Untuk Menyiapkan Donat Gandum (whole wheat flour) Empuk 🍩 Yang Menggugah Selera

Donat Gandum (whole wheat flour) Empuk 🍩.

You can have Donat Gandum (whole wheat flour) Empuk 🍩 using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Gandum (whole wheat flour) Empuk 🍩

1. You need 180 gram of tepung gandum whole wheat.
2. Prepare 80 gram of tepung maizena.
3. You need 50 gram of gula.
4. Prepare 30 gram of mentega.
5. It’s 150 ml of susu cair.
6. You need 2 butir of telur.
7. You need 4 gram of ragi instant.
8. Prepare of Minyak utk menggoreng.
9. Prepare of Topping/coating sesuai selera (saya pakai cream cheese, krim coklat, parutan cheddar dan gula halus).

Donat Gandum (whole wheat flour) Empuk 🍩 step by step

1. Campur semua bahan kecuali mentega, saat memasukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai adonan setengah kalis. Masukkan mentega dan uleni sampai kalis sempurna dan tak lengket di tangan. Jadikan satu bulatan adonan..
2. Mangkuk adonan ditutup dengan cling wrap atau serbet dan didiamkan (proofing) selama 1 jam atau sampai ukurannya menjadi dua kali lipat..
3. Tekan adonan utk mengeluarkan gasnya. Uleni sebentar sekitar 2 menit. Bagi adonan menjadi 20 buah bola kecil..
4. Ambil 1 bola kecil, bentuk donat berlubang atau boleh bentuk bola saja. Balur tipis dengan terigu dan letakkan di atas wadah yang sdh dilapisi tipis terigu agar nanti mudah dilepas. Ulangi langkah yang sama utk sisa bola kecil lainnya. Biarkan donat selama 15 menit sebelum digoreng..
5. Goreng dengan minyak panas dan api kecil. Usahakan tinggi minyak pada wajan mencapai 1/2 tinggi donat. Saat menggoreng balik donat 1x saja agar donat tak menyerap banyak minyak. Goreng hingga matang kedua sisinya..
6. Diamkan sejenak sampai agak dingin sebelum donat dihias dengan aneka topping/coating sesuai selera..
7. Donat siap dinikmati. Ini versi donat bentuk bola dengan topping cream cheese dan taburan parutan keju cheddar..
8. Yang ini versi donat cincin dengan topping krim coklat dan topping krim coklat ditaburi parutan keju cheddar. Biakhoin! 🍩.