Resep: Ayam Goreng Madu Ala Korea Yang Mantap

Ayam Goreng Madu Ala Korea.

Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Madu Ala Korea menggunakan 22 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Madu Ala Korea

1. Bunda dapat 1/4 kg of daging ayam.
2. Bunda dapat of Bumbu rendaman ayam:.
3. Siapkan 3 Siung of bawang putih.
4. Siapkan 2 cm of Jahe.
5. Bunda dapat 1/2 of perasan jeruk nipis (bs diganti lemon).
6. Bunda dapat of Campuran baluran tepung (bisa diganti tepung bumbu serbaguna):.
7. Ini 8 sdm of Tepung terigu.
8. Ini 1 sdm of tepung maizena.
9. Bunda dapat 1 sdm of tepung beras.
10. Bunda dapat 1/2 sdm of baking powder.
11. Siapkan of Bahan saos:.
12. Siapkan 3 siung of bawang putih dirajang halus.
13. Ini 3 sdm of kecap manis.
14. Ini 1 sdm of saos tiram.
15. Siapkan 3 sdm of saos tomat (sy pakai yg sachet).
16. Bunda dapat 1/2 buah of perasan jeruk nipis (resep aslinya pakai air cuka).
17. Ini 3 sdm of margarin.
18. Ini 3 sdm of madu.
19. Ini of Gula.
20. Ini of Garam.
21. Siapkan of Merica.
22. Ini of Daun bawang.

Instruksi Ayam Goreng Madu Ala Korea

1. Uleg/blender bumbu rendaman ayam, tambahkan garam, gula dan merica.
2. Potong daging ayam sesuai selera, cuci bersih.
3. Balurkan daging ayam dengan bumbu rendaman sambil diremas-remas agar bumbu merasuk. Diamkan minimal 30min. (Sy masukkan kulkas lebih enak).
4. Campur rata bahan tepung untuk baluran ayam.
5. Campurkan daging ayam berbumbu dengan tepung. Remas-remas sampai semua permukaan ayam tertutup tepung.
6. Goreng ayam setengah matang (kuning pucat), tiriskan dan tunggu sampai ayam agak dingin..
7. Selagi menunggu gorengan ayam pertama dingin, siapkan saosnya.
8. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kecap manis, saos tiram, garam, gula, saos tomat/saos sambal, perasan jeruk nipis. Aduk rata dengan api kecil. Tambahkan margarin dan madu. Koreksi rasa. (Rasa yg diinginkan seharusnya ada rasa asin, manis, pedas dan sedikit asam). Jika sudah pas sesuai selera, matikan api, sisihkan saos.
9. Goreng lagi ayam yg setengah matang sampai matang sepenuhnya (coklat).
10. Campurkan ayam dengan saos, ratakan lalu tambahkan irisan daun bawang dan madu..