Cara Untuk Mengolah Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea) Yang Menggugah Selera

Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea).

Bunda dapat memaasak Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea) menggunakan 23 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea)

1. Bunda dapat 8 potong of Sayap Ayam.
2. Bunda dapat 5 buah of Jamur Champignon.
3. Siapkan 250 cc of Minyak Goreng.
4. Ini 1 sdm of Biji Wijen.
5. Ini 2 lembar of Daun Bawang.
6. Siapkan of adonan tepung:.
7. Bunda dapat 125 gram of Tepung Terigu.
8. Bunda dapat 2 sdm of Tepung Beras.
9. Bunda dapat 1 sdt of Baking Powder.
10. Siapkan 1 butir of Telur.
11. Bunda dapat of bumbu marinate:.
12. Ini 1 sdm of (Pasta) Jahe Halus.
13. Siapkan 1 sdm of (Pasta) Bawang Putih.
14. Ini 1 sdm of Bubuk Cabai.
15. Ini 1 sdt of Garam.
16. Siapkan of saus korea:.
17. Siapkan 4-5 sdm of Saus Cabai.
18. Bunda dapat 2 sdm of Saus Tomat.
19. Ini 1 sdm of Gochujang (pasta cabai korea). bisa diganti dg bubuk cabai.
20. Bunda dapat 1 sdt of Minyak Wijen.
21. Siapkan 1 sdm of Gula Pasir.
22. Ini 1 sdm of Madu.
23. Ini 1 sdt of Kecap Asin.

Instruksi Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea)

1. Bersihkan sayap ayam, kemudian potong menjadi dua bagian..
2. Cuci jamur, kemudian tiriskan lalu iris jamur dengan ketebalan 0.5 cm..
3. Campurkan bumbu marinate di dalam wadah. Masukkan sayap ayam dan jamur, kemudian ratakan bumbu marinate. Diamkan selama 30 menit..
4. ADONAN TEPUNG: Masukkan tepung terigu, tepung beras dan baking powder dalam wadah / tupperware. Kemudian aduk rata / goyang2kan jika menggunakan tupperware..
5. Kocok telur pada wadah terpisah..
6. Masukkan sayap ayam dan jamur yang sudah didiamkan ke dalam adonan tepung, guling2kan / tutup toples tupperware kemudian goyang2kan sampai semua terbalur tepung..
7. Ambil ayam yang sudah dibalur dengan tepung, lalu gulingkan ke dalam kocokan telur kemudian ulangi kembali langkah ke 6. Diamkan ayam yang sudah dilumuri tepung selama kurang lebih 10 menit agar tepung menempel..
8. Goreng Ayam dalam minyak panas sampai berwarna kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan..
9. SAUS KOREA: Masukkan semua bahan saus ke dalam teflon atau wajan, aduk rata hingga matang / muncul letupan kecil kemudian masukkan ayam dan jamur yang sudah digoreng ke dalam saus lalu diaduk hingga melumuri semua bagian ayam..
10. Korean Fried Chicken siap untuk dinikmati!!! hidangkan dengan potongan daun bawang dan biji wijen..