33. Ayam Goreng Laos Kecombrang. Biasanya cuma bikin ayak goreng laos, suka sama resepnya mba @cinnamons ginger. Kali ini pas mau bikin, di kebun ada kecombrang lagi berbunga. Akhirnya ditambahin kecombrang parut, baunya lebih sedeeep dan rasanya juga gak kalah endeeesss.🤤😍😄 Disajikan.
Ayam Goreng Laos Kecombrang Biasanya cuma bikin ayak goreng laos, suka sama resepnya mba @cinnamons ginger. Kali ini pas mau bikin, di kebun ada kecombrang lagi berbunga. Yuk coba membuat Nasi Goreng Kecombrang. Bunda dapat memaasak 33. Ayam Goreng Laos Kecombrang menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 33. Ayam Goreng Laos Kecombrang
- Bunda dapat of daging ayam, potong.
- Bunda dapat of air perasan jeruk nipis.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Ini of bawang merah.
- Ini of bawang putih.
- Bunda dapat of ketumbar.
- Ini of kemiri.
- Siapkan of garam,.
- Bunda dapat of Bumbu Tambahan.
- Ini of lengkuas muda.
- Bunda dapat of batang bunga kecombrang.
- Bunda dapat of daun salam.
- Siapkan of daun jeruk.
- Bunda dapat of serai.
- Ini of gula pasir.
- Siapkan of kaldu jamur.
- Bunda dapat of Bahan Tambahan.
- Bunda dapat of minyak untuk menggoreng.
- Ini of air.
Lihat juga resep Ayam Goreng Rempah Lengkuas enak lainnya! Ayam Goreng Laos Kecombrang Biasanya cuma bikin ayak goreng laos, suka sama resepnya mba @cinnamons ginger. Kali ini pas mau bikin, di kebun ada kecombrang lagi berbunga. Masukkan ke dalam baskom potongan ayam, campurkan dan remas-remas potongan ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan dan laos yang telah diparut sampai rata.; Siapkan penggorengan lalu masukkan campuran potongan ayam ini dengan daun salam dan serai.
Instruksi 33. Ayam Goreng Laos Kecombrang
- Daging ayam ditaruh dalam wadah. Beri air perasan jeruk nipis, aduk rata. Cuci bersih daging ayam, sisihkan..
- Parut laos/lengkuas dan batang bunga kecombrang. Sisihkan..
- Siapkan bumbu halus..
- Lumuri daging ayam dengan bumbu halus, laos dan kecombrang parut. Diamkan selama kurleb 30 menit..
- Setelah didiamkan, tambahkan air secukupnya, daun salam, daun jeruk dan batang serai, kaldu jamur dan gula pasir. Ungkep ayam dengan api kecil sampai daging ayam matang dan bumbu merasuk..
- Panaskan minyak. Tiriskan daging ayam yang telah diungkep, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tata dalam piring..
- Tiriskan laos dan kecombrang dengan saringan. Goreng dalam minyak sambil terus diaduk. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Taburkan di atas ayam goreng. Ayam goreng laos kecombrang siap disajikan..
Tutup penggorengan, masak di atas api kecil sampai ayam menjadi setengah matang. Hmmm kalo dah namanya kepengin makan tapi kalo beli susah carinya,seperti apapun keadaannya di hajar aja lah 😂😂😂 dipaksa masak again sih yang ngulekin bumbunya si mbaak.ini ayam goreng favorite keluarga q terutama si kecil.berhubung kalo beli jarang banget yang pake. Untuk membuat nasi goreng kecombrang sangat mudah, basic-nya adalah kita membuat sambal bunga kecombrangnya terlebih dahulu. Di kuliner Batak dikenal sambal rias, atau sambal kincung yang terbuat dari bunga kecombrang yang ditumbuk bersama cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri dan tomat. Ayam Goreng Berempah + Daging Kerutuk + Patin Tempoyak
