Resep Sweet & Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea). Foodies mau nyobain kopi yang pernah dicoba sama Pak Presiden tapi males nunggu ojek online? Bikin di rumah aja yuk, ternyata mudah lho! Bahan Ayam Fillet Kaldu Garam merica lemon juice.
It's a go to skillet barbecue glazed pork. Related Recipes: Resep Mie Lidi Goreng. Resep Es Susu Pop Ice Mambo. Bunda dapat menyiapkan Resep Sweet & Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea) menggunakan 12 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Resep Sweet & Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea)
- Siapkan 1 kg of fillet dada ayam.
- Bunda dapat 2 siung of bawah putih, cincang.
- Ini 1 sdt of jahe cincang.
- Siapkan 1 sdm of kecap asin / soy sauce.
- Bunda dapat secukupnya of tepung kanji.
- Ini secukupnya of minyak goreng.
- Bunda dapat 2 sdm of gochujang.
- Ini 2-3 sdm of soy sauce.
- Ini 2 siung of bawang putih.
- Ini 1 sdt of bubuk cabai (saya pakai shichimi togarashi, cabai bubuk dari Jepang).
- Siapkan 2 sdt of gula (disesuaikan selera).
- Ini 10 sdm of air putih.
Indonesian Desserts, Indonesian Cuisine, Asian Desserts, Snack Recipes, Snacks, Sushi, Pudding, Sweets, Food And Drink. Sweet and get access to exclusive content and experiences on the world's largest membership platform for artists and creators. Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Beserta resep yang teruji handal dan foto step by stepnya.
Langkah-langkah Resep Sweet & Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea)
- Cuci bersih fillet dada ayam (bisa juga menggunakan satu ayam utuh yang dipotong kecil), potong-potong menjadi ukurang sedang/kecil. Tambahkan bawang putih dan jahe cincang, kecap asin/soy sauce, dan simpan dalam kulkas minimal 2 jam..
- Balurkan potongan ayam dengan tepung kanji. Istirahatkan sebentar hingga permukaan ayam yang dilapisi tepung kanji menjadi agak basah, kemudian lapisi kembali dengan tepung kanji. Tujuannya, agar lapisan tepung pada ayam lebih menempel dan tidak terlalu tipis..
- Goreng ayam dalam panas sedang hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan, kemudian goreng kembali dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Proses menggoreng dua kali dilakukan supaya ayam benar-benar renyah dan tahan lebih lama. Kata Maangchi sih, crunchy outside, juicy inside hahaha..
- Untuk membuat saus, campurkan semua bahan saus (gochujang, soy sauce, bawang putih, bubuk cabai, gula, dan air) ke dalam mangkuk/wadah, aduk rata. Kalau suka rasa yang dominan manis, tambahkan gula. Kalau suka rasa lebih pedas, tambahkan cabai bubuk karena bagi saya, gochujang sendiri tidak terlalu pedas..
- Masak saus dengan sedikit minyak hingga mengental dan lebih pekat..
- Masukkan potongan ayam goreng, dan aduk hingga tercampur rata. Ayam bisa ditaburi dengan wijen putih (sesuai selera)..
- Bagaimana kalau seandainya tidak punya gochujang? Jangan khawatir. Gochujang bisa diganti dengan campuran soy sauce/kecap asin + bubuk cabai kering. Rasanya tidak terlalu berbeda jauh, hanya saja dari segi tampilan, saus yang memakai gochujang warnanya akan lebih merah dibandingkan yang tidak..
Ubi manis merupakan kelompok umbi-umbian dengan kandungan karbohidrat tinggi yang sehat untuk dikonsumsi. Yuk, contek resep ubi manis sehat disini. Последние твиты от Sweet Mia / Sonia Pellizzari (@Sweetsweeteme). 💖INSTA https. Join our newsletter mailing list today to receive the latest Sweet Pea news. The newsletters are sent every Wednesday and Saturday. To see an example of the newsletter, view this weeks.
