Mi Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. COM, BANDA ACEH – Mi telah sekian lama akrab dengan lidah masyarakat.
Mi aceh kuah super pedas adalah makanan mie Aceh yang direbus atau mie aceh basah atau resep mie Aceh Mie kuah khas Aceh asli gurih merupakan masakan tradisinonal mie kuning dengan. Masukkan kol dan tauge, aduk rata. Kemudian tambahkan mi dan kecap manis. Bunda dapat menyiapkan Mi Aceh menggunakan 28 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mi Aceh
- Siapkan sebanyak Bahan Utama:.
- Siapkan sebanyak Mi kuning/mi telur (rebus sampai matang).
- Gunakan sebanyak Daging/ayam/cumi/udang/kepiting.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Air kaldu.
- Gunakan sebanyak Bawang prei, rajang.
- Gunakan sebanyak Seledri, rajang.
- Siapkan 1 sdm sebanyak Kecap manis.
- Siapkan 1 sdm sebanyak Kecap asin.
- Siapkan 1 sdm sebanyak Cuka.
- Gunakan 2 sdm sebanyak Saos pedas.
- Gunakan sebanyak Gubis/kol/sawi, rajang.
- Siapkan sebanyak Taoge.
- Gunakan sebanyak Bumbu Halus:.
- Bunda dapat menyiapkan 6 siung sebanyak Bawang Merah.
- Gunakan 6 siung sebanyak Bawang Putih.
- Gunakan 10 biji sebanyak Cabe merah kering.
- Bunda dapat menyiapkan 10 biji sebanyak Cabe rawit (kondisional).
- Bunda dapat menyiapkan 3 cm sebanyak Jahe.
- Gunakan 1 buah sebanyak Tomat.
- Gunakan 3 biji sebanyak Kemiri (goreng/sangrai).
- Siapkan 1 sdm sebanyak Kacang tanah(goreng/sangrai).
- Bunda dapat menyiapkan 2 biji sebanyak Kapulaga.
- Bunda dapat menyiapkan 1/4 sdt sebanyak Jinten.
- Bunda dapat menyiapkan 2 cm sebanyak Kayu manis.
- Bunda dapat menyiapkan 1/8 Buah sebanyak Pala.
- Siapkan 1 biji sebanyak Bunga lawang.
- Bunda dapat menyiapkan 1/4 sdt sebanyak Merica.
- Siapkan 1 sdm sebanyak Bumbu kari (saya pakai bumbu kare indofood).
Di Mi Bang Din aja gimana? Enak ga? Ô hana trôk lom droën nyo? Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat. SABANG, Indonesia —Mi Aceh disukai tidak hanya oleh masyarakat Aceh, tetapi masyarakat Indonesia dari berbagai daerah.
Instruksi Untuk Mi Aceh
- Tumis bumbu halus bersama bawang prei dan seledri sampai harum.
- Masukkan daging/ayam/seafood. Tunggu sebentar, lalu beri air kaldu..
- Begitu daging/ayam/seafood sudah empuk, masukkan sayur. Beserta kecap asin, kecap manis, cuka dan saos pedas. Aduk rata..
- Setelah sayur matang, masukkan mie, aduk rata sebentar saja, lalu angkat. Sajikan panas bersama emping dan acar bawang.
Banyak toko makanan yang menjajakan Mi Aceh sebagai menu. Nikmati kelezatan mi Aceh dengan Resep Mie Aceh Kuah ini. Saat ingin menyantah sajian mi, Resep Mie Aceh Kuah ini pilihan yang tepat. Salah satu jenis mie yang punya paling banyak penggemar, karena memang endeusss banget! Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial.
