admin Mie Aceh. Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat.
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Mie Aceh adalah salah satu menunya. Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Bunda dapat memasak Mie Aceh menggunakan 22 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Aceh
- Siapkan 200 gr sebanyak mie basah.
- Bunda dapat menyiapkan 1 bh sebanyak tomat, iris.
- Siapkan 100 gr sebanyak toge.
- Gunakan 50 gr sebanyak kol.
- Siapkan 1 btg sebanyak daun bawang dan seledri, iris.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ekor sebanyak kepiting/rajungan, bersihkan dan potong 2 bagian.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak kecap manis.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak kecap ikan.
- Bunda dapat menyiapkan 300 ml sebanyak air panas.
- Gunakan sebanyak Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 8 siung sebanyak bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan 4 bh sebanyak cabe merah.
- Gunakan 5 bh sebanyak cabe rawit merah.
- Siapkan 4 bh sebanyak kapulaga.
- Siapkan 1/2 sdt sebanyak lada.
- Gunakan 2 cm sebanyak kunyit.
- Gunakan 1 cm sebanyak jahe.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak pala.
- Siapkan 1/2 sdt sebanyak jinten.
- Bunda dapat menyiapkan 4 butir sebanyak kemiri sangrai.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak garam.
Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Cara Membuat Resep Mie Aceh Beserta Bumbu Asli Rempah Rempahnya. Aceh, daerah bagian paling barat dari negara kita ini terkenal dengan syariat islamnya yang cukup konsisten diterapkan di. Menyediakan hidangan mie Aceh goreng & rebus, roti cane.
Instruksi Untuk Mie Aceh
- Tumis bumbu halus dan tomat sampai harum, tambahkan kecap manis dan kecap ikan, masukkan kepiting, tambahkan air matang, aduk2 sampai bumbu meresap..
- Masukkan mie basah sambil di aduk, lalu toge dan kol, terahir masukan bawang daun dan seledri, aduk rata sampai matang..
- Sajikan dengan emping dan irisan mentimun..
Mie Aceh Kepiting @Mie Aceh Titi Bobrok, Medan. Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus – yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Mie Aceh, hidangan tradisional khas provinsi Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat. Resep Mie Aceh kali ini menggunakan daging kambing, tapi. Kejayaan Aceh sebagai pusat perdagagan Nusantara di masa lalu tercermin jelas dari masakan daerah yang mereka miliki hingga kini.
