Ayam goreng wangi gurih krispi. Tips Kulit Ayam Goreng Krispi dan Gurih. Melapisi kulit ayam dengan tepung beras sebelum digoreng berfungsi untuk menciptakan tekstur krispi yang tahan lama. Ayak tepung di atas kulit ayam, kemudian balik-balik dan ratakan.
Assalamualaikum moms krucil dirumah suka banget ayam. AYAM goreng berbalut tepung crispy memang tidak pernah gagal menggoyang lidah. Apalagi jika disantap bersama nasi putih hangat dan saus sambal nan pedas. Bunda dapat memaasak Ayam goreng wangi gurih krispi menggunakan 7 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng wangi gurih krispi
- Bunda dapat 1 ekor of ayam negri (potong 16).
- Siapkan secukupnya of garam.
- Siapkan secukupnya of merica putih.
- Bunda dapat 5 sdm of tepung terigu.
- Ini 1 sdm of tepung beras.
- Ini 1/2 sdm of bumbu ngo hiang.
- Siapkan of minyak goreng.
Pasalnya, waena ayam goreng setelah diangkan akan menjadi sedikit lebih gelap dibandingkan saat masih berada di penggorengan. Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali. Kulit luarnya juga renyah sekali saat dimasukkan ke dalam Untuk memasak ayam goreng tepung supaya enak dan krispi dibutuhkan tips dan trik tertentu. Memang tidak mudah cara membuat ayam goreng.
Instruksi Ayam goreng wangi gurih krispi
- Cuci bersih ayam dan tiriskan. Lalu taburi garam dan merica secukupnya, biarkan 10 menit..
- Masukkan dalam kantong plastik : tepung terigu , tepung beras , sedikit garam, bumbu ngo hiang ..
- Gelembungkan kantong dan shake per lahan..
- Panaskan minyak goreng dalam wajan (minyak agak banyak /deep fry)..
- Setelah minyak cukup panas , masukkan bebrp potong ayam ke kantong berisi tepung lalu shake bebrp saat dan goreng ayam ke minyak yg sdh panas..
- Setelah kekuningan (jgn sampai kecoklatan) , angkat ayam. Selesaikan sisa ayam yg belum digoreng hingga beres..
- Setelah semua ayam digoreng. Tetap panaskan minyak utk penggorengan kali kedua (membuat ayam krispi nantinya). Setelah benar-benar panas minyaknya masukkan ayam penggorengan pertama , hingga kecoklatan..
- Sajikan ayam goreng wangi gurih krispi pada piring kesayangan ladies. . Yum yum…
Meskipun olahan ayam goreng krispi yang kita buat terbilang rumahan dan terjangkau, ayam tetap harus berbumbu meresap dan nikmat. Seperti yang kita ketahui, banyak olahan ayam goreng ala restoran yang dijual di pasaran kurang memiliki rasa yang menggigit, bumbu yang kurang meresap. Dijamin kulit ayam gorengmu bakal super renyah dan gurih. Demikian tadi trik menggoreng kulit ayam agar hasilnya lebih krispi, gurih, dan renyah tahan lama. Untuk mengurangi lemak jahatnya, baiknya gunakan minyak yang masih baru saat menggorengnya.
