Ayam Goreng Kecap Asin. Lihat juga resep Ayam goreng kecap enak lainnya! Lalu goreng ayam; Tambahkan saus tiram dan kecap manis sambil diaduk; Masukkan air dan diamkan sampai mendidih dan ayam empuk; Beri perasan air jeruk nipis. Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap kuah: Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya.
Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Kecap Asin menggunakan 7 bumbu dan dalam 1 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kecap Asin
- Siapkan 8-10 buah of sayap dan atau paha ayam.
- Siapkan 5 siung of bawang putih, haluskan.
- Ini 3 sdm of kecap asin.
- Ini 1/2 sdt of merica bubuk.
- Bunda dapat 1 sdt of kaldu ayam atau jamur bubuk.
- Ini of Optional: 3 lembar daun pandan, potong 1 cm.
- Bunda dapat secukupnya of Minyak goreng.
Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa. Tunggu sampai air mendidih kemudian masukan ayam dan.
Langkah-langkah Ayam Goreng Kecap Asin
- – Rendam sayap dengan bawang putih, kecap asin, kaldu bubuk dan merica selama minimal 30 menit. Jangan semalaman nanti terlalu asin!!! – Setelah direndam, tiriskan. – Siapkan wajan penggorengan dan panaskan minyak. Goreng pandan hingga crispy dan tiriskan. Kemudian goreng ayam hingga ayam cokelat keemasan dan matang. – Sajikan panas bersama nasi putih dan taburan daun pandan dan bawang goreng. Untuk 8-10 potong ayam.
Goreng ayam sampai kecokelatan di atas api sedang, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak dan tumis bumbu sampai harum. Masukkan ayam goreng dan aduk sampai tercampur rata. Tuangkan air, garam, merica, kecap asin, saus tiram dan kecap manis aduk hingga bumbunya meresap. Ayam kecap jeruk nipis. foto: Instagram/@mommymichelle_cake.
