Donat goreng empuk khas Medan. Setelah matang, angkat dan tiriskan donat sampai suhu ruang. Sajikan donat dengan topping kesukaanmu Bagaimana, mudah bukan cara membuat donat goreng empuk tanpa kentang di atas? Di samping lebih ramah kantong, donat yang dibuat sendiri.
Resep kue donat empuk sebenarnya cukup sederhana, namun karena kurang pengalaman sehingga meskipun sudah beberapa kali membuat kue donat namun masih sering kurang ini dan itu. Cara Membuat Resep Donat Supaya Empuk dan Enak. Seiring dengan perkembangan dunia kuliner Indonesia, ada banyak sekali variasi resep masakan Indoensia baru yang bermunculan dan hadir di tengah masyarakat kita. You can have Donat goreng empuk khas Medan using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat goreng empuk khas Medan
- You need 300 gram of tepung terigu protein tinggi.
- You need 120 gram of tepung terigu protein sedang.
- Prepare 1 sdt of ragi instan.
- You need 1 bungkus of susu bubuk dancow.
- It’s 4 sendok of gula pasir.
- It’s 2 of telur ayam.
- Prepare 30 gram of margarin.
- You need 1 sdt of garam.
Sebenarnya resep resep tersebut tidak sepenuhnya baru, tetapi mengadopsi. Daftar menu makanan khas medan yang enak dan terkenal. Masakan kuliner, jajanan, cemilan, kue tradisional khas medan yang wajib kamu coba ! Kota Medan terkenal dengan sebutan Tanah Deli sejak masa penjajahan Belanda, yang bermula perkampungan kecil Medan Putri dan telah dibuka.
Donat goreng empuk khas Medan step by step
- Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan dan gula halus. Aduk sampai tercampur rata..
- Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit. Jika ragu adonan terlalu encer maka air bisa dimasukkan beberapa bagian dulu..
- Uleni adonan sampai menjadi kalis. Adonan kalis adalah tidak ada adonan yang lengket menempel di wadah dan tangan..
- Masukkan margarin dan garam. Uleni adonan sampai elastis..
- Tutupi adonan menggunakan kain dan diamkan di tempat hangat suhu ruang selama 15 menit. Setelah 15 menit, adonan mengembang. Tinju-tinju adonan untuk mengeluarkan udara. Uleni lagi sebentar..
- Ulangi langkah 4 tetapi cukup didiamkan selama 10 menit..
- Tinju-tinju adonan lalu bentuk adonan menjadi lingkaran. Bisa dibentuk manual dengan tangan setelah ditimbang seberat 40 gram atau giling adonan dan cetak memakai cetakan donat..
- Letakkan adonan yang telah terbentuk dengan diberi jarak pada wadah datar. Tutupi dengan kain dan diamkan selama 30 menit..
- Goreng adonan donat dalam minyak panas dan api kecil sampai kuning keemasan. Tiriskan..
- Setelah donat dingin, beri toping sesuai selera..
Donat tape singkong memiliki rasa yang enak dan manis khas tape, donat yang satu ini tidak kalah menariknya dengan donat-donat yang lainnya. Donat goreng merupakan salah satu jenis donat yang enak untuk anda pilih. Ya,karena membuat donat goreng tidak rumit dan resep donat goreng juga sangat mudah didapatkan. Dia kemudian mengusulkan cara membuat donat empuk dan mengembang dengan membuat lubang di tengah-tengah adonan, sehingga saat bagian luar Saat adonan digoreng, bagian luar akan cepat matang. Untuk lebih mematangkan bagian dalam adonan, maka adonan tersebut harus berada lebih.
