Ayam Goreng Bumbu Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam goreng bumbu lengkuas ini salah satu yang bisa kita buat dengan menggunakan bumbu rempah yang ada di dapur.
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
- Siapkan 1 ekor of Ayam Kampung (700 gram).
- Bunda dapat of Bumbu Halus:.
- Bunda dapat 4 butir of Bawang Putih.
- Bunda dapat 8 butir of Bawang Merah.
- Bunda dapat 3 butir of Kemiri.
- Siapkan 1 sdt of Ketumbar.
- Siapkan 50 gram of Lengkuas muda.
- Ini 2 cm of Jahe.
- Siapkan of Bumbu Pelengkap:.
- Bunda dapat 1 lembar of Daun Jeruk.
- Ini 3 lembar of Daun Salam.
- Siapkan 2 batang of Serai.
- Siapkan 1 sdt of Garam.
- Siapkan 1 sdt of Kaldu Jamur.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
- Ini 500 ml of Air.
Selain itu menu ini juga tersedia di rumah makan Padang yang bertebaran di seantero penjuru tanah air. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya.
Instruksi Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
- Bersihkan ayam lalu potong, (saya potong jadi 8 potong)..
- Blender semua bumbu halus sampai halus. Geprek serai..
- Tumis bumbu Halus dan semua bumbu pelengkap sampai harum. Lalu masukkan air..
- Setelah mendidih masukkan ayam,, masak dengan api kecil sampai air habis..
- Panaskan minyak dalam panci penggorengan. Goreng sampai kering ayam beserta bumbu..
- Siap dihidangkan.
Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!! Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus. Ayam Goreng Bumbu Lengkuas (Galangal Fried Chicken) In Indonesian & English. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
