Resep: Donat Kentang, empuk anti gagal Yang Lezat

Donat Kentang, empuk anti gagal.

You can have Donat Kentang, empuk anti gagal using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat Kentang, empuk anti gagal

1. You need of BAHAN I ;.
2. It’s 250 gr of tepung (Cakra).
3. You need 1 of kentang kecil kukus (haluskan).
4. Prepare 25 gr of gula.
5. Prepare 20 gr of susu bubuk.
6. Prepare 1 sdt of ragi(fernipan).
7. Prepare 1 of kuning telur.
8. You need 1/4 sdt of garam.
9. Prepare 70-90 ml of air.
10. Prepare of Bahan II.
11. It’s 30 gr of margarine.

Donat Kentang, empuk anti gagal step by step

1. Siapkan Baskom, Campurkan bahan I aduk rata.uleni 5menit.
2. Setelah tercampur rata tambahkan bahan II aduk rata, uleni sampai Kalis elastis kira² 15menit.adonanTidak lengket dtangan..
3. Kalau adonan sudah Kalis,tidak lengket dtangan. Bentuk bulatan besar.
4. Siapkan baskom, taburi sedikit tepung.
5. Masukkan adonan,tutup pakai serbet/plastik. Tunggu 30-45 menit samapai adonan mengembang 2x lipat.
6. Setelah mengembang, tinju✊ adonan supaya aingin kluar..
7. Pipihkan dengan roll, lalu cetak/pakai cetakan donat.atau bisa dtimbang 30gr bentuk bulatan sedikit dpipihkan lalu lubangi tengah..
8. Setelah smua selesai dcetak, tata tutup kembali pakai serbet/plastik diamkan kira² 15-20 menit supaya mengembang(ringan)..
9. Setelah mengembang dan dirasa cukup ringan siap dgoreng pakek minyak panas api kecil cukup 1x balik supaya tidak meresap minyak..
10. Setelah smua selesai dgoreng,diamkan sesaat tunggu dingin, siap d toping. Simpan pada wadah tertutup supaya donat tetep empuk dan lembut.