Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Ayam sudah diungkep/dimasak dengan bumbu dasar kuning.
Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 7 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
- Ini 1/2 kg of ayam, potong".
- Ini of Seckpnya air.
- Bunda dapat of Bumbu halus :.
- Bunda dapat 3 btr of kemiri.
- Siapkan 7 siung of bawang putih.
- Siapkan of Jahe, Laos, kunyit seckpnya.
- Siapkan of Garam seckpnya.
Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan Agar lebih hemat, yuk, bikin sendiri ayam ungkep goreng bumbu kuning di rumah. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Langkah-langkah Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
- Didihkan air lalu masukkan bumbu halus dan ayam..
- Aduk rata.
- Ungkep sampai ayam matang dan air menyusut.
- Angkat ayam lalu goreng.
- Sisa bumbu jgn dibuang,,, bisa dibuat kremesan,,, resep menyusul ya,,,,😉.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan Sebenarnya cara membuat ayam goreng lengkuas ini mirip dengan ayam kalasan, ayam bumbu kuning ataupun resep lainnya. Kalau tidak terbiasa, memasak ayam goreng tradisional bumbu kuning memang tricky. Jika jumlah takaran bumbu dan teknik memasaknya salah, rasa yang dihasilkan terkadang kurang asin, berbau amis, bahkan kurang matang walau sudah melalui proses ungkep.
