Ayam Goreng Bumbu Kuning. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini.
Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Siapkan 1 kg of ayam pejantan bagian paha.
- Ini 1/2 papan of tempe.
- Bunda dapat 7 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 5 siung of bawamg putih.
- Ini 5 buah of kemiri.
- Ini 1 sdt of ketumbar butir.
- Ini 1/2 sdt of lada butir.
- Ini 2 ruas of kunyit.
- Bunda dapat 2 ruas of jahe.
- Bunda dapat 2 ruas of lengkuas.
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 2 lembar of daun jeruk.
- Ini 1 batang of serai bagian putihnya.
- Siapkan of Garam.
- Bunda dapat of Gula.
- Ini of Kaldu jamur.
- Siapkan of Minyak.
Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Langkah-langkah Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Cuci bersih ayam, sisihkan..
- Haluskan bumbu kecual lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai.
- Siapkan wajan berisi air, rebus ayam. Kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu2 yg tidak dihaluskan. Tutup wajan agar ayam cepat empuk.
- Terakhir masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut.
- Ayam hasil ungkepan ini bisa langsung dimakan atau digoreng lebih dulu 😄.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Anda menyukai rasa ayam goreng tradisional yang gurih tapi malas membuatnya sendiri karena sering gagal? Ayam goreng bumbu kuning merupakan olahan makanan yang sering dicari oleh berbagai kalangan masyarakat.
