Ayam goreng Madu sambal Blimbing. Hai semua, dalam video kalini Maktok nak ajarkan cara membuat ayam goreng sambal madu. Jom tengok resepi yang Maktok Kitchen kongsikan. Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan.
Mirip sekali dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet. Perpaduan citarasa gurih dan lezat ayam goreng dan pedas dan gurihnya sambal bawang memang nikmat dan lezat. Tidak heran jika resep ayam goreng tepung dan sambal ini disukai oleh anak anak, muda mudi dan orang. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng Madu sambal Blimbing menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng Madu sambal Blimbing
- Bunda dapat 1/2 kg of ayam.
- Siapkan 10 buah of cabe rawit.
- Ini 1 bungkus of merica bubuk (Ladaku).
- Siapkan 1 bungkus of ketumbar bubuk.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 3 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 1 st of garam.
- Ini 1/2 bungkus of kunyit bubuk.
- Bunda dapat Secukupnya of minyak goreng.
- Bunda dapat of Bahan Sambal.
- Bunda dapat 15 buah of cabe rawit.
- Bunda dapat 5 buah of cabe merah keriting.
- Ini 3 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 1 buah of tomat uk kecil.
- Bunda dapat 5 buah of belimbing wuluh (Averhoa blimbi).
- Siapkan 1/2 st of garam.
Awalnya, pisang goreng madu itu hanya dikonsumsi keluarganya sendiri. Kemudian, dia mencoba memberi pisang goreng madu itu ke dalam menu makan Seperti nasi bakar, sukun goreng, bakwan, martabak granat, nasi pecel, sambal bawang Bu Rudi, dan lain-lain. "Kebetulan setelah toko ini buka. Sebenarnya hanya digoreng pun, ayam sudah terasa enak. Namun, bila bosan, bisa ditambahkan sambal ijo supaya lebih bervariasi.
Instruksi Ayam goreng Madu sambal Blimbing
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2 sesuai selera.
- Haluskan cabe ramit, kemiri, bawang putih, bawang merah.
- Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan, beri garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan merica bubuk.
- Ungkep ayam hingga matang, tiriskan dan goreng dengan api kecil, bolak balik karena ayam mudah gosong.
- Sambal blimbing : goreng semua bumbu kemudian uleg (jangan di blender karena rasa kurang mantap).
- Ayam goreng dan sambal belimbingnya siap di santap dengan nasi hangat emmm yummmiii ☺, selamat mencoba….
Bila suka pedas, Anda bisa menambahkan cabe rawit lebi. Daripada kita membeli resep masakan ayam goreng kalasan di restaurant ataupun rumah makan di daerah kita, membuat sendiri resep ayam goreng kalasan ini tentu jauh lebih menguntungkan buat kantong bukan. Selain itu, kita juga bisa memberikan pelajaran. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di warung makan.
