Kepiting Rebus. Cara Masak Kepiting Rebus Enak Dan Lezat Kepiting rebus adalah sebuah hidangan makanan laut Indonesia yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan rebus yang panas. Lihat juga resep Kepiting Rajungan Rebus enak lainnya! Follow, Like, Share & Comment SociaBuzz Buat Support Link Support Biar Semangat.
Ketika kamu mengalami kulit memerah seperti kepiting rebus bisa jadi hal itu menjadi tanda dari tubuh kita kalau ada jaringan kulitmu yang enggak sehat dan. Mungkin banyak orang sudah sering merebus kepiting, tapi setau saya banyak orang merebusnya dengan air yang banyak, menurut saya kepiting yang enak tidak dir. Saya paling suka kepiting telor, dicocol dengan sambel seafood diparut nanas. Bunda dapat menyiapkan Kepiting Rebus menggunakan 6 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Rebus
- Siapkan 2 kg sebanyak kepiting (8 ekor).
- Bunda dapat menyiapkan 5 siung sebanyak bawang putih.
- Siapkan 2 ptg sebanyak jahe.
- Bunda dapat menyiapkan 5 lmbr sebanyak daun salam.
- Gunakan Secukupnya sebanyak garam.
- Siapkan sebanyak Air.
Lihat juga resep Kepiting Kuah Santan Pedas enak lainnya! Rebus kepiting sampai berubah warna dan kaldu beraroma harum. Sajikan dengan kepiting rebus dengan sambal yang dibuat dengan kecap asin dan irisan cabai rawit. Sertakan irisan jeruk nipis di piring saji.
Langkah-langkah Untuk Kepiting Rebus
- Kupas, cuci lalu geprek bawang putih dan jahe. Cuci juga daun salamnya..
- Berhubung kepitingnya sudah lemas, jadi langsung aja dibuka ikatannya dan dicuci..
- Masak air agak banyak, setelah airnya mulai mendidih masukkan bawang putih, jahe, daun salam dan garam..
- Masukkan kepiting kedalam rebusan air. Masak hingga kepiting berubah warna dan matang. Kurleb sekitar 20 – 30 menit. Balik badan kepiting agar matang merata..
- Setelah berubah warna dan matang, matikan api. Angkat dan tiriskan airnya. Kepiting rebus siap untuk dinikmati dengan saos cocolan atau bisa juga dimasak lebih lanjut. Bisa dimasak saos tiram, asam manis, saos padang, lada hitam, dll sesuai selera..
Itulah cara memasak kepiting rebus yang sederhana, enak, dan tidak amis. Makan besar kepiting raksasa bumbu sambal pedas. Rebus kepiting sebentar dengan jahe yang sudah digeprek (sampai warna cangkangnya berubah), tiriskan. Belah kepiting atau geprek-geprek hingga retak atau dibiarkan utuh, bebas saja, kalau digeprek biar bumbunya lebih meresap. Kepiting ini mau di masak saus.
