Ayam pop (ayam goreng bawang putih). Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe. Menikmati sajian ayam Pop ternyata banyak caranya.
Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih. Temukan Cara Membuat Bumbu Ayam Pop khas Bukit Tinggi ala RM Simpang Raya Menggunakan Bumbu Rempah Rempah yang Praktis dan Simpel. Resep Ayam POP Goreng Khas Padang Sambal Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Bunda dapat menyiapkan Ayam pop (ayam goreng bawang putih) menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam pop (ayam goreng bawang putih)
- Siapkan 1/2 kg of ayam..potong kecil" biar hasil chrispy dan cepat matang.
- Bunda dapat 2 bonggol of bawang putih di memarkan.tak usah di kupas.
- Siapkan 2 sdm of maizena.
- Siapkan 2 sdm of terigu.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Bunda dapat 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Ini secukupnya of Gula.
- Siapkan bila suka of Penyedap.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Ini 5 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 ruas of jahe cincang kasar.
- Ini 1 ruas of lengkuas cincang kasar.
- Siapkan 1 ruas of kunyit (2cm) cincang.
- Siapkan 2 batang of serai.ambil putihnya iris".
Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak.
Instruksi Ayam pop (ayam goreng bawang putih)
- Blender semua bumbu hingga halus..
- Campurkan dengan ayam dan bawang putih geprek.ketumbar bubuk.gula dan garam.aduk rata.tambahkan penyedap.biarkan sejenak agar bumbu meresap.
- Tambahkan maizena dan terigu.aduk rata lalu tambahkan telur.aduk kembali.diamkan sebentar.
- Goreng ayam dengan bawang dan bumbunya ke dalam minyak panas dan api sedang hingga kuning kecoklatan.
- Ayam goreng bawang siap di nikmati..endeuuss gaess.
Resep ayam pop selalu mengutamakan rasa bumbu-bumbunya yang meresap sehingga dijamin pasti bikin ketagihan! Usut punya usut, satu restoran di kota Bukittinggi konon adalah pencipta hidangan satu ini sejak beberapa dekade lalu. Dari segi umur, mungkin ayam pop tidak setua resep-resep klasik. Resep Ayam Pop – Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera.
