Ayam Goreng Bawang. Resep Ayam Goreng Bawang khas Batam. Yang suka nongkrong di seafood batam pasti taulah yaa sama menu ini. Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, balikkan ayam dan goreng sebelahnya lagi hingga matang.
Masukkan ayam, gaul rata dengan bahan perapan. Sementara itu, boleh disediakan bawang putih goreng. Sediakan kuali non stick tuangkan minyak yang banyak. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Bawang menggunakan 6 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bawang
- Ini 1/2 kg of ayam, potong agak kecil.
- Bunda dapat 5 siung of bawang putih dihaluskan.
- Ini 1 sdm of garam (sesuai selera).
- Ini Secukupnya of merica.
- Ini Secukupnya of kaldu bubuk.
- Siapkan 1 bonggol of bawang putih, geprek dg kulitnya.
Resep by Nova Rilandari Ayam goreng bawang khas Batam adalah olahan ayam goreng dengan baluran tepung maizena, telur dan bumbu, dipadukan dengan bawang putih goreng rasanya unik, gurih dan nagih, awalnya agak ragu untuk mencoba resep ini tapi rasa penasaranku mengalahkan keraguanku, dan ternyata cocok dilidahku yang Jawa asli atau Jawa gel, mungkin juga cocok untuk semua orang. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Tapi untuk membuat hidangan yang enak, tidak selalu proses pembuatannya sulit. Ayam goreng favorit keluarga di rumah #CABEKU #PakKetipakTepung Cita.
Langkah-langkah Ayam Goreng Bawang
- Cuci bersih ayam..
- Masukkan semua bumbu, aduk rata..
- Diamkan selama 1 jam di dlm kulkas. Kalau waktu marinasi pendek, bisa ditambah garamnya, tapi jk akan didiamkan lama (misal semalam) tdk perlu terlalu asin..
- Siapkan minyak agak banyak, goreng ayam beserta bawang yg digeprek. Jika bawang geprek sudah menguning, angkat dulu..
- Sajikan dg nasi dan sambal favorit… 😊.
Ini resep aku dapat dari mama ku, gampang di praktekkan. Buat yang baru belajar masak bisa di coba. Rasanya sama-sama enak dan gurih, hanya saja resep ayam goreng dalam resep ini lebih sederhana ketimbang resep sebelumnya. Bawang goreng has slightly bitter yet savoury flavour. Crispy fried shallots are often sprinkled upon steamed rice, fragrant coconut rice, fried rice, satay, soto, gado-gado, bubur ayam and many other dish as a condiment as well as garnishing.
