Ayam Goreng Pandan Thailand. Perghhh bau sedap gila satu rumah. Memula makan ayam pandan Thai ni masa kursus kat hotel mana ntah dulu. Jakun sangat disebabkan ayam itu dibungkus dengan daun pandan dan rasanya yang sangat sedap menjilat jari.
Disini makanan dari Thailand sangat biasa bagi penduduk tempatan kerana jarak antara Pulau Langkawi dan Thailand sangat dekat. Malah ada feri yang mengadakan perjalalanan harian ke selatan Thailand iaitu ke Satun, Thai dari Jeti Kuah Langkawi dan masa yang di ambil. These delicious Thai Pandan Chicken or Ayam Goreng Pandan are so extremely flavorful and a favorite of my kids whenever we visit a Thai restaurant or traveling in Thailand. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Pandan Thailand menggunakan 9 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Pandan Thailand
- Siapkan 500 gram of paha ayam fillet.
- Ini Secukupnya of daun pandan.
- Siapkan of Bumbu marinasi.
- Ini 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of garam himalaya.
- Siapkan 2 sdm of minyak wijen.
- Bunda dapat 1 sdm of kecap ikan.
- Bunda dapat 1 sdm of saus tiram.
- Ini 1 sdm of totole kaldu jamur.
Sebagaimana ayam goreng pada umumnya, lauk Ayam Pandan ini tetap nikmat walau tidak disajikan hangat dan luwes berpadu sayuran rumahan. Minyak sayur, untuk menggoreng Bumbu, haluskan: Ayam goreng pandan thai, enak dimakan begitu sahaja. Juga sesuai untuk dijadikan lauk hidangan makan tengahari. Buat penggemar ayam, resepi ini mudah sahaja.
Langkah-langkah Ayam Goreng Pandan Thailand
- Paha ayam fillet dipotong sesuai selera, sisihkan dan beri bumbu marinasi. Tunggu 20 menit – 1 jam di kulkas. Oh ya pas buat kedua kali aku sempet kasih potongan daun pandan sisa biar lebih wangi, walaupun gak tau ngaruh apa gak. Aku suka wangi yg tersebar 😅.
- Bersihkan daun pandan. Aku sengaja pakai daun pandan lebar dan panjang biar menampun isi banyak hahaha..
- Saat membungkus, gunakan bagian punggung daun yah. Nah simpulnya bebas aja sih sebenarnya. Gak begitu rumit. Yang penting ketutup. Aku bikin besar besar hampir segede telapak tangan 😂.
- Goreng dalam minyak terendam. Biarkan minyak panas dulu lalu kecilkan api, biar gak cepat gosong. Goreng sampai daun berubah warna, asal ayam kelihatannya sudah keemasak sudah boleh diangkat. Kalau aku suka yang tak begitu kering. Jadi ayam dari luar kelihatan warnanya keemasan, tapi dalamnya putih lembut dan lumer di mulut..
Resepi ini dipercayai berasal dari Thailand dan biasanya dihidangkan bersama sos pencicah cili Thai yang boleh didapati resepinya di sini. Ayam dipotong kecil-kecil dan diperap bersama bahan kisar serta bahan-bahan lain. Lihat juga resep Ayam Goreng Pandan Thailand Pasti Sukses enak lainnya! Blend galangal and whole sprigs of cilantro including their roots. Ayam menjadi jenis daging yang populer untuk berbagai kalangan.
