Nasi goreng Ayam bawang. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko – yang merupakan penggemar berat masakan ini. Baceman Bawang adalah bumbu tradisional yang dibuat dari campuran bawang putih dan kemiri yang direndam dengan minyak sayur dan ditutup kemudian didiamkan.
Paling enak disantap selagi hangat dengan nasi hangat dan sambal. Yuk tonton video pembuatannya sampai habis! Membuat nasi goreng sangat simpel dan praktis , nasi yang digoreng kemudian diaduk dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lada , tambahan kecap dan bumbu-bumbu rempah lainnya. Bunda dapat memaasak Nasi goreng Ayam bawang menggunakan 8 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi goreng Ayam bawang
- Ini 1 piring of nasi (Sesuai selera).
- Siapkan 4 buah of bawang merah + 2 Buah bawang putih (Rajang Halus).
- Bunda dapat 2 buah of cabai rawit (optional).
- Siapkan 2 potong of ayam cincang2 kasar.
- Siapkan 1/2 bungkus of penyedap rasa.
- Bunda dapat 3 sdm of minyak goreng.
- Bunda dapat Secukupnya of Lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya of BON Cabe (Pelengkap).
Bahkan untuk menambah cita rasa dan nilai gizi dapat ditambahkan telur, ayam. Bawang goreng is an Indonesian crispy fried shallots condiment, a popular garnishing to be sprinkled upon various dishes of Indonesian cuisine. It is quite similar to crisp fried onion. Compared to onion, shallots are much more smaller in size and more intense in color — purplish red.
Langkah-langkah Nasi goreng Ayam bawang
- Ambil Nasi dan campurka dengan penyedap Rasa.
- Potong2 bahan, panaskan minyak dan tumis ayam terlebih dahulu.
- Setelah ayam agak memucat masukan bawang merah bawang putih dan cabai tumis lagi hingga haruum dan ayam sdh mulai matang…
- Setelah tumisan sdh matang masukan nasi dan aduk2 hingga matang.. aku aduknya kurang lebih 8 menitan.. setelah itu sajikan taburi bon cabai siap d hidangkan…
Nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali variasi. Bumbu nasi goreng secara umum sangat sederhana yakni hanya bawang putih dan bawang merah saja. Namun untuk membuat menjadi spesial tentu ditambah dengan bahan bahan tambahan lainnya seperti telur, bawang merah goreng, acar timun, suwiran daging ayam, dan lainnya. Pelengkap Nasi Goreng : tomat kerupuk ketimun. Pada umumnya nasi goreng yang kita beli hanya berisi sayuran dan telur goreng saja.
