Kepiting Soka Goreng Tepung. Balurlah kepiting soka berbumbu dengan tepung terigu hingga rata, celupkan ke dalam telur, lalu lumuri dengan tepung roti hingga tertutup rata. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan berwarna kecokelatan, angkat, tiriskan. Menu kepiting soka goreng tepung crispy mungkin bisa menjadi sebuah sajian nikmat namun dengan teknik dan proses pengolahan yang dirasa tidak terlalu rumit.
Kepiting Soka Goreng Tepung khas Lembur Kuring ini cocok banget untuk kamu yang tidak kuat makan pedas. Supplier : Kepiting Soka Lunak frozen. Resep Kepiting Goreng Tepung ( Kepiting Soka ). Bunda dapat memasak Kepiting Soka Goreng Tepung menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Soka Goreng Tepung
- Gunakan 1 kg sebanyak kepiting soka.
- Gunakan 1 bgkus sebanyak kecil tepung bumbu (sajiku).
- Gunakan 200 gr sebanyak tepung terigu.
- Gunakan 2 butir sebanyak telur kocok lepas.
- Gunakan 1/2 sdt sebanyak merica bubuk.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak garam halus.
- Siapkan sebanyak Saos :.
- Siapkan sebanyak Kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt sebanyak minyak wijen.
- Bunda dapat menyiapkan 3 bh sebanyak Cabe rawit, iris.
Masukkan kepiting soka itu kedalam telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung hingga rata. Goreng kepiting soka dalam minyak panas dan banyak hingga matang kecokelatan. kepiting soka adalah jenis kepiting hasil rekayasa yang dibuat untuk mempermudah Anda mengkonsumsi kepiting. baca di sini tips bisnis Rekayasa kepiting soka ini dilakukan dengan cara Anda harus memotong capit dan kaki – kaki kepiting kecuali kaki yang digunakan untuk berenang. Kepiting goreng tepung termasuk menu yang praktis, lezat, dan sederhana. Kepiting yang digunakan adalah kepiting cangkang lunak atau yang biasa kita kenal dengan kepiting soka.
Langkah-langkah Untuk Kepiting Soka Goreng Tepung
- Bersihkan kepiting soka buang insang, iriskan (saya potong bagi 2).
- Campur dalam wadah tepung bumbu, tepung terigu, merica bubuk, garam halus.
- Gulingkan kepiting soka kedalam tepung, celupkan ke dalam telor gulingkan lagi kedalam tepung, goreng dalam minyak panas, matang, angkat & tiriskan..
- Untuk saos kecap, campurkan semua bahan sesuai dengan selera..
Untuk membuatnya, kita cukup mencelupkan kepiting ke adonan tepung yang terdiri dari bawang putih, telur, terigu. Budidaya Kepiting Soka – Anda tahu kepiting soka? Kepiting soka adalah sebutan untuk kepiting yang dikonsumsi saat keadaan kulitnya masih lunak karena baru berganti kulit. Pastinya sebelum dikonsumsi harus dimasak terlebih dahulu. Cara membuat: Cuci kepiting soka hingga bersih.
