Ayam Goreng Ungkep Santan. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. – Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. – Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan, siap – Masukkan ayam, masak dengan api kecil sampai santan menyusut dan bumbu meresap. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Ungkep Santan menggunakan 11 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Ungkep Santan
- Bunda dapat 1 ekor of ayam.
- Siapkan 1/2 bungkus of santan kara.
- Siapkan of Bumbu Halus :.
- Ini 6 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 4 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt of lada.
- Ini 2 butir of kemiri.
- Bunda dapat 1 ruas jari of jahe.
- Bunda dapat 1 ruas jari of kunyit.
- Ini secukupnya of garam dan masako ayam.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa. Goreng dedak sisa ungkep ayam dan angkat. Sajikan ayam bersama serundengnya dengan nasi hangat. Lezatnya ayam goreng santan. (Foto: Instagram).
Langkah-langkah Ayam Goreng Ungkep Santan
- Siapkan semua bumbu2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, tumbar, miri dan jahe. Tuang diwajan bumbu yang sudah halus. Kl ada sereh dan salam bisa dipakein moms aku lagi gak ada stok jadi aku skip..
- Tambahkan 1 1/2 gelas air. Sekalian masukkan santannya, ini sekitar 4 sdm. Beri garam dan masako ayam, cicip sampai sekiranya rasanya pas hingga air menyusut nanti..
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan dan dicuci. Masak pakai api sedang cenderung besar, sambil sesekali diaduk supaya gak gosong. Masak sampai air menyusut dan tersisa bumbunya..
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam dengan api sedang sampai tingkat kekeringan yg diinginkan, gak aku foto soalnya kalo goreng ayam kaya mau perang..
- Jadi dehhh, sajikan selagi hangat ya moms Selamat mencobađź’•.
JAKARTA, iNews.id – Memilih menu ayam untuk sajian makan siang dan malam bisa menjadi alternatif. Terutama jika Anda berkreasi membuat ayam goreng santan. Potongan daging ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu spesial. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Goreng Renyah yang Empuk, Lezat dan Kemudian, ungkep ayam yang sudah dibersihkan dengan menggunakan bumbu ungkep yang. Ayam goreng tradisional dengan bumbu kuning merupakan salah satu menu andalan. Goreng paha ayam di dalam minyak menggunakan api sedang.