Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.
Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Nah pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi informasi mengenai resep ayam ungkep bumbu kuning dengan mudah. Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
- Ini 1/2 kg of ayam potong termasuk kepala ayam.
- Bunda dapat of Jeruk Nipis / lemon.
- Bunda dapat of Sereh.
- Siapkan of Daun Salam (saya tidak pakai).
- Siapkan of Daun Jeruk (saya tidak pakai).
- Bunda dapat of Bumbu Halus.
- Siapkan of Bawang Putih.
- Bunda dapat of Bawang Merah.
- Ini of Kemiri.
- Ini of Ketumbar.
- Ini of Jahe.
- Siapkan of Kunyit.
- Ini of Lengkuas.
- Bunda dapat of Garam.
- Siapkan of Gula.
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Assalamu alaikum wr wb selamat sore temen temen semua Dalam video ini kami mau berbagi menu masakan sehari hari yaitu RESEP AYAM DAN TEMOE GORENG TANPA UNGKEP bumbu kuning khas kampung Ayam Bumbu Kuning (ABK) adalah menu dasar untuk membuat ayam goreng yang mana bisa divariasikan sesuai dengan selera. Jangan lupa like dan subscribe ya dan.
Langkah-langkah Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
- Cuci bersih ayam potong, diamkan dengan air perasan jeruk nipis (lemon).
- Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh geprek, tambahkan sedikit air, masukkan ayam. Tunggu hingga mendidih kemudian tes rasa.
- Apabila rasa sudah pas, ungkep ayam dengan api kecil sampai airnya surut dan mengental. Matikan kompor.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kekuningan.
Silahkan ungkep ayam sampai empuk dan kuahnya berkurang/surut; Panaskan minyak sampai panas lalu goreng ayam sampai permukaan luarnya cepat garing dan bagian dalam dagingnya masih tetap dalam kondisi lembut; Angkat dan tiriskan; Ayam goreng bumbu kuning sudah siap disajikan bersama dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kesukaan anda Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa.
