Ayam Goreng Hot n Crispy ala Korea. Cuma ikutin petunjuk video ini aja. Dan jangan lupa subscribe juga ya. Ayam goreng korea crispy hot Menu dagangan ku laris manis,makan setelah sholat tarawih,bisa juga buat menu sahur biar mata langsung blotot dan ngk merem makan nya hehe Ini usaha menu ketering ku,usaha kecil"ku,yg mau pesan boleh inboxaja aku,tapi kalau maubkin boleh.ni resep nya #festivalramadancookpad #silaturahmirecook #co.
Pengen ayam goreng garing tapi kaya rasa bumbunya? Kyochon Di tempat makan yang satu ini kamu bisa pesan ayam goreng ala Korea perbagian saja misalnya drumstick, chicken wings, atau whole chicken. Pilihan sausnya juga komplit, mulai dari honey, sweet, sour, original, dan spicy. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Hot n Crispy ala Korea menggunakan 28 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Hot n Crispy ala Korea
- Bunda dapat 500 kg of ayam, bisa dada fillet atw ayam utuh atw wings.
- Siapkan of Garam, lada halus.
- Bunda dapat 1 buah of keruk nipis, diambil airnya.
- Bunda dapat of Bahan kering ayam goreng.
- Bunda dapat 150 gr of terigu protein rendah.
- Bunda dapat 70 gr of tepung maizena.
- Ini 1/2 sdt of garam/ lebih.
- Ini 1 sdt of lada.
- Ini 1 sdt of oregano.
- Bunda dapat 2 sdm of gochugaru/ boncabe.
- Ini 1/2 sdt of baking powder.
- Ini 1 sdt of bawang putih bubuk.
- Ini 1 sdt of kaldu jamur / ayam.
- Siapkan of Bahan celupan ayam.
- Bunda dapat 100 ml of susu cair.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Siapkan of Bahan saus pedas manis.
- Siapkan 1 siung of bawang putih yg besar, cincang.
- Siapkan 3 sdm of gochujang (pasta sambal Korea)/ 5 sdm saus sambal.
- Bunda dapat 1 sdm of cuka apel/lemon.
- Bunda dapat 2 sdm of gochugaru/bon cabe.
- Siapkan 1 sdm of madu.
- Siapkan 1 sdm of kecap asin.
- Ini 2 sdm of gula pasir.
- Siapkan 50-70 ml of air.
- Ini 2 sdm of minyak wijen.
- Bunda dapat of Pelengkap:.
- Ini of Wijen disangrai utk taburan.
Resep Ayam Goreng Pedas Crispy ala Korea (Yangnyeom Chicken) favorit. Daging ayam memang tidak ada habisnya untuk diolah menjadi aneka makanan dan hampir semua menyukainya. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup.
Langkah-langkah Ayam Goreng Hot n Crispy ala Korea
- Ayam dipotong agak kecil, dicuci bersih lalu dimarinasi dwngan garam, lada dan air jeruk nipis. Sisihkan..
- Siapkan bahan kering untuk ayam goreng. Aduk rata semua bahan kering. Tes rasanya. Kocok lepas telur dan susu, tambahkan garam sedikit..
- Ambil dan agak diremas ayam yg dimarinasi agar tidak terlalu basah. Tepungi ayam, lalu celup ke dalam campuran susu dan telur, angkat lalu tepungi lagi. Goreng selama 5 menit dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang. Angkat dan biarkan dingin.
- Siapkan bahan saus. Campur semua bahan kecuali bawang putih dalam satu wadah. Aduk rata..
- Ganti wajan, atau cuci wajan yg tadi dipakai untuk membersihkan menggoreng ayam. Panaskan minyak tadi, klo perlu ditambah. Goreng 3 menit lagi ayamnya. Angkat dan tiriskan..
- Ambil dan panaskan 3 sdm minyak bekas goreng ayam tadi, tumis bawang putih sampai kuning. kecilkan api kompor. Masukkan campuran sausnya. Aduk, lalu tambahkan air. Masak sampai kental. Masukkan ayam gorengnya. Aduk sampai sausnya merata. Angkat dan sajikan..
Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. AYAM GORENG PEDAS ALA KOREA / KOREAN HOT SPICY FRIED CHICKEN / YANGNYEOM CHICKEN. sumber Kak Roslina Ibrahim. Resep Dakgangjeong (Ayam Goreng Crispy Hot ala Korea) ala Frielingga. Dakgangjeong is a crispy Korean fried chicken glazed in a sticky, sweet, tangy and spicy sauce.. This is a perfect side dish for hot summer day.
