Bagaimana Cara Menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu kuning Yang Mantap

Ayam Goreng Ungkep Bumbu kuning.

Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Ungkep Bumbu kuning menggunakan 15 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu kuning

1. Bunda dapat 1 kg of Ayam.
2. Ini 13 of bawang merah.
3. Ini 10 of bawang putih.
4. Siapkan 1/2 sendok of merica.
5. Siapkan 1 sendok of ketumbar.
6. Bunda dapat 5 pcs of cabe rawit (sesuai selera).
7. Siapkan secukupnya of Garam.
8. Ini secukupnya of Gula.
9. Bunda dapat of Penyedap secukupnya (saya pake masako).
10. Ini 5 butir of kemiri.
11. Bunda dapat 5 of daun jeruk purut.
12. Siapkan 1 batang of lengkuas.
13. Bunda dapat 1 batang of kunyit.
14. Bunda dapat 1 batang of jahe.
15. Siapkan of Daun bawang.

Langkah-langkah Ayam Goreng Ungkep Bumbu kuning

1. Cuci Ayam sampai bersih.
2. Haluskan semua bumbu. seperti bawang merah, bawang putih,merica, ketumbar,kemiri, cabe,kunyit. tambahkan gula dan garam secukupnya.
3. Parut lengkuas (karena gaada parutan saya ulek dg dipisah sama bumbu halus ya) dan geprek jahe nya.
4. Tumis bumbu halus beserta parutan lengkuas, dan tambahkan daun bawang dan geprekan jahe tadi.
5. Setelah wangi, taruh ayam ke dalam wajan dan tambah air secukupnya.
6. Tambahkan Masako secukupnya.kmudiaan test rasa.
7. Tungu kurleb 30 menit sampai air menyusut dan mengental.
8. Goreng ayam secukupnyaa. Beserta bumbu nya dengan wajan lain yaa. Goreng setengah matang..
9. Ini saya pisah ya satunya digoreng satunya ndk hehe.
10. Sajikan dengan cintaa.