admin Ayam Goreng Kecap. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa.
Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Bango. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya lau masukkan potongan ayam diatas dan masak sampai matang. Ingat jangan terlalu kering ya lalu sisihkan. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Kecap menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kecap
- Siapkan 1 ekor of ayam.
- Bunda dapat 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Ini 5 buah of cabe rawit.
- Bunda dapat 3 buah of cabe merah.
- Siapkan 1 buah of bawang bombai.
- Bunda dapat of Kecap manis.
- Siapkan of Lada.
- Bunda dapat of Kaldu jamur.
- Bunda dapat of Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan of Jeruk nipis.
- Ini of Garam.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Bunda dapat 1/2 ruas of jahe digeprek.
- Bunda dapat 1/2 of ruang lengkuas digeprek.
- Siapkan 1 batang of serai di geprek.
- Ini of Daun salam.
- Siapkan of Daun jeruk.
Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap kuah: Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai harum.
Langkah-langkah Ayam Goreng Kecap
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih kemudian berikan jeruk nipis dan garam..
- Goreng ayam hingga kecoklatan kemudian tiriskan..
- Panaskan wajan, masukkan jahe, lengkuas serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi. Kemudian masukkan irisan bawang bombai, bawang putih dan bawang merah tumis hingga wangi..
- Setelah wangi, masukkan ayam yg sudah di goreng, kecap manis, air secukupnya.
- Tambahkan garam, lada dan kaldu jamur sesuai selera. Setelah menyusut airnya masukkan irisan cabe rawit. Tunggu hingga matang, dan bisa disajikan.
Bumbui dengan garam dan merica bubuk, kemudian tuang air. Ayam Goreng Sambel Kecap – Bang Herta Nah gess kali ini saya makan ayam goreng sambel kecap wah enak benar rasanya.silakan yang mau nyoba heheh Jangan lupa Subscribe coment and like ya gesskuu .suwun In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Of course, they make a fantastic main course, too – especially for those of us not afraid to eat with our hands.
