Ayam Kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Biasanya kalo beli minta banyakin kremes nya, terus ayamnya disimpen buat besok atau saya kasih Anak-anak, saya mah makan nasi, sayur sama kremesan ayam🤣🤣. Dah lama libur #Cabeku pas banget temanya Ayam alias #AyamInLopWitYu gak mau ketingga. Looking for food delivery menu from Ayam Kremes Tjokro – Gubeng? Bunda dapat menyiapkan Ayam Kremes menggunakan 20 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Kremes
- Bunda dapat of Bahan bumbu ungkep.
- Ini 1 kg of ayam.
- Ini 3 batang of sereh geprek.
- Bunda dapat 5 lembar of daun salam.
- Ini 50 gr of bawang putih.
- Siapkan 50 gr of bawang merah.
- Siapkan 15 gr of jahe.
- Siapkan 15 gr of kunyit.
- Ini 15 gr of lengkuas.
- Ini 25 gr of kemiri.
- Siapkan 7 sdk of ketumbar.
- Siapkan 5 sdk of garam.
- Ini 5 sdk of moto.
- Siapkan 1 sdk of merica.
- Siapkan 1 sdt of gula pasir.
- Ini 500 cc of air.
- Ini of Bahan kremesan.
- Bunda dapat of Sisa rebusan ayam ungkep.
- Bunda dapat 5 sdm of Tepung cap padi.
- Ini 500 cc of Air.
Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood. Resep Ayam Kremes – Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Sensasi kriuk dan krenyes yang dihasilkan dari remah tepung terigu tersebut membuatnya diberi nama ayam kremes atau ayam kriuk.
Instruksi Ayam Kremes
- Haluskan semua bumbu ungkep kecuali sereh dan daun salam.
- Panaskan minyak untuk menumis sereh yg sudah digeprek, daun salam dan bumbu yg sudah dihaluskan.
- Tumis sampai berbau wangi, lalu masukan air, rebus hingga mendidih dan masukan ayam yg sdh di potong dan dicuci.
- Rebus ayam -+45menit, bolak balik ayam setiap 10-15menit supaya tidak gosong.
- Jika air sudah mengental dan hampir habis, matikan api lalu pindahkan ayam dr bumbunya supaya bumbu bisa digunakan untuk membuat kremesan.
- Buang sereh dan daun salam lalu beri tepung yang sudah disediakan, aduk hingga tercampur lalu beri air…
- Pindahkan adonan kremesan ke dalam botol saus, supaya lebih gampang menuangnya.
- Siapkan minyak dan panaskan, pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng kremesan.
- Tuang adonan kremesan dengan cara memutar.
- Tunggu sampai warna kecoklatan, tiriskan…
- Goreng ayam sampai kecoklatan, lalu sajikan.
Foursquare uses cookies to provide you with an optimal experience, to personalize ads that you may see, and to help advertisers measure the results of their ad campaigns. Yang paling penting kedua jenis ayam tersebut benar benar masih segara supaya hasil akhir resep ayam goreng kremes nya enak dan cruncy. Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara. Untuk bumbu ayam kremes nya sih sama, cuma cara menggorengnya saja yang agak beda. Ayam kremes siap disajikan bersama lalapan dan sambal favorit.
