Ayam goreng balado. Ini dia! ayam goreng balado kesukaanku sejak kecil. Pernah coba bikin waktu ngekos tapi kok rasanya ada yg beda, ternyata yang membedakan rasanya adalah perasan jeruk sundai, yg hanya bisa ditemukan kalo lagi di minang. Tapi sebenernya mau pake jeruk nipis, jeruk purut, limau kasturi ataupun cuk.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. resep ayam goreng balado Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Bunda dapat memaasak Ayam goreng balado menggunakan 16 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng balado
- Bunda dapat 8 potong of ayam kecil(cuci bersih).
- Ini of Untuk sambelnya.
- Siapkan 1 ons of cabe merah keriting.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 1 buah of tomat.
- Ini of Bumbu ayam ungkep.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 5 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 2 ruas jari of lengkuas.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Ini 1 ruas of jahe.
- Bunda dapat 3 lembar of daun jeruk.
- Bunda dapat 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 btng of sereh.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar(maaf lupa naroknya di piring bumbu).
- Siapkan Secukupnya of garam.
Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan.
Langkah-langkah Ayam goreng balado
- Bumbu ayam ungkep.
- Bumbu sambelnya.
- Ayam yg udh di ungkep.
- Goreng ayam yg udh di ungkep.
- Ayam yg sudah di goreng..sy gorengnya ga terlalu kering nnti keras ayamnya.
- Cabe yg udh di blender.
- Sambelnya di goreng sampai mateng.
- Setelah mateng aduk,, campur ayam sama sambal.
- Taraa ayam goreng di sambelin siap di santap.
- .
Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Resep Ayam Goreng Balado – Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya.
