Ayam goreng bumbu rempah. Bahan-Bahan: Ayam,Serbuk Kari, Serbuk Cili, Tepung Jagung, Jintan, Ketumbar, Serai dan Daun Kari. Ayam cukup diungkep bersama bumbu-bumbu rempahnya hingga kuahnya habis dan mengering. Nah ayam kemudian dipisahkan dengan bumbu rempahnya, dan digoreng terpisah.
Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini memiliki banyak penggemar tersendiri dari seluruh Indonesia. Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu rempah menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu rempah
- Ini 3/4 kg of ayam.
- Ini of Air untuk merebus ayam.
- Bunda dapat of Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 2 batang of sereh ambil bagian putihnya aja.
- Ini 1 ruas of lengkuas.
- Ini 1 ruas of kunyit.
- Ini 1 ruas of jahe.
- Ini 2 batang of sereh ambil putihnya aja.
- Ini 1 sdm of garam.
- Ini 1 sdt of penyedap (opsional).
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Ini 1/2 sdt of lada.
Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Resep bumbu ayam goreng madu ini cukup praktis serta memiliki rasa yang manis juga memiliki cita rasa yang khas.
Langkah-langkah Ayam goreng bumbu rempah
- Haluskan semua bumbum halus. Saya pake ulekan karna menurut saya rasanya lebih nikmat (begitu juga kalo buat sambel pasti diulek ^^).
- Rebus ayam dengan air dan bumbu halus. Rebus dengan api sedang sampai air menyusut..
- Setelah air menyusut matikan kompor dan biarkan ayam dingin..
- Goreng ayam dengan api sedang agar rempahnya tidak gosong. Sajikan dengan nasi anget dan sambal mateng. Selamat mencoba :).
Hal tersebut tidak lain karena resep ayam goreng kuning ini dilumuri aneka macam bumbu rempah khas negara Kita, seperti lada, santan serta kunyit sebagai bumbu utama penguning. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Untuk memasaknya cukup menggunakan bumbu rempah seperti ketumbar, kunyit, jahe, kemiri, bawang merah, bawang putih dan bumbu lainnya. Resep Tempe Goreng Krispi Rasa Bumbu Mendoan. Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak.
