Ayam Goreng Serundeng. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap.
Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Serundeng
- Ini 1/2 ekor of Ayam (potong2).
- Ini 150 gr of Kelapa Parut.
- Siapkan 300 ml of Air Kelapa (saya pakai Hydrococo).
- Bunda dapat 4 lbr of Daun Jeruk (buang batang).
- Siapkan 4 lbr of Daun Salam.
- Ini 2 btg of Sereh (memarkan).
- Siapkan 1 sdm of Asam Jawa (larutkan dengan 50ml air panas, saring airnya).
- Siapkan 3 cm of Lengkuas (Memarkan).
- Bunda dapat Secukupnya of Garam & Kaldu Jamur.
- Ini of 🎉 Bumbu Halus:.
- Ini 8 btr of Bawang Merah.
- Bunda dapat 4 bh of Bawang Putih.
- Bunda dapat 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
- Ini 3 btr of Kemiri Sangrai.
- Bunda dapat 1 ruas of Kunyit.
- Ini 2 sdm of Gula Merah.
Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Langkah-langkah Ayam Goreng Serundeng
- Campur semua bumbu dan bahan lainnya (kecuali ayam). Masak hingga mendidih..
- Masukkan ayam. Tutup panci, masak hingga ayam matang dan air menyusut habis (api kecil)..
- Pisahkan ayam dan bumbu. Goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan dan tuang dipiring saji..
- Buang lengkuas, sereh dan daun2 pada bumbu kelapa. Goreng. Jika mulai kecoklatan, segera angkat agar tdk gosong. Tiriskan sambil ditekan2 agar minyaknya tersaring. Lalu tiriskan diatas tissue dapur..
- Sajikan ayam dengan serundengnya 👌👌😋 Enak enak 👍👍.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Resep ayam goreng serundeng – berikut ini kami sajikan resep ayam goreng berbeda dari ayam goreng sebelumnya yaitu ayam goreng serundeng. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya.
