Ayam goreng penyet terasi. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Ayam Geprek dan Ayam Penyet Express – Talang Bakung. AYAM GORENG PENYET SAMBAL TERASI Diaz Anggraini.
Ingin buat ayam penyet di rumah? ikuti resepnya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Resep Ayam Penyet – Di Indonesia, olahan daging ayam menjadi salah satu makanan favorit masyarakat. Hal ini dikarenakan daging ayam memiliki harga relatif murah, mudah diolah dan banyak variasi olahan. Bunda dapat memaasak Ayam goreng penyet terasi menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng penyet terasi
- Bunda dapat 200 gram of daging ayam, rebus dengan bumbu halus sbb:.
- Ini of Bumbu halus.
- Siapkan 3 cm of kunyit.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Bunda dapat 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan of Sambal terasi.
- Bunda dapat 1,5 bungkus of terasi abc.
- Siapkan 5 buah of cabe rawit.
- Bunda dapat Secukupnya of garam.
- Bunda dapat of Jeruk nipis.
- Ini Secukupnya of penyedap rasa.
Salah satu olahan makanan daging ayam yang sering kita temui adalah opor ayam. Berbicara ayam penyet, masakan yang berbahan utama ayam ini merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta masakan pedas. Asin gurihnya ayam goreng yang dipenyet atau ditekan ulegan dengan sambal yang super pedas benar-benar merupakan sajian yang sangat nikmat. – Terakhir Goreng ayam hingga matang. Kalau sudah matang, angkat lalu penyet / tekan ayam di campur dengan sambal terasi di atas cobek Demikian informasi resep ayam goreng penyet khas surabaya , semoga berguna bagi anda. untuk melihat resep masakan dari ayam lainnya silahkan kunjungi blog resep masakan terbaru ini selalu Goreng daging ayam dengan minyak panas hingga warnanya kuning kecokelatan.
Langkah-langkah Ayam goreng penyet terasi
- Ulek semua bumbu halus, masukkan ke dalam panci beserta 2 gelas air dan daging ayam. Rebus sampai mendidih dan air menyusut menggunakan api kecil..
- Setelah ayam mendidih, jangan langsung digoreng, diamkan dulu kurang lebih sekitar 1 jam agar bumbunya benar benar meresap..
- Ulek semua bahan sambal kecuali jeruk nipis. Setelah diulek, kucuri dengan jeruk nipis..
- Goreng ayam, suwir suwir lalu penyet di cobek cobek sambal terasi. Sajikan..
Siapkan cobek, lalu masukkan cabai rawit dan bawang putih yang telah digoreng. Tambahkan garam, gula, dan sedikit kaldu ayam, ulek hingga halus. Setelah halus, penyet daging ayam di atas sambal. Meski terlihat seperti ayam goreng biasa, ayam goreng terasi punya rasa yang lebih gurih. Tentu saja rasa gurih ini dikarenakan bumbu dari terasi yang segar.
