Ayam Goreng Tepung Terasi. Bahan: •Sayap ayam •terasi •gula •tepung bumbu ayam goreng Cara: •cuci bersih sayap ayam lalu bumbui dengan terasi dan gula kemudian masukkan dlm kulkas. Membuat ayam goreng terasi sangatlah mudah, kunci penting mungkin pada adonan tepung yang membalut potongan ayam. Adonan tepung kudu membuat permukaan gorengan menjadi crunchy namun bagian dalamnya tetap moist dan lembut.
Tetapi udah coba dengan bumbu terasi? Coba aja resep yang satu ini, dijamin endeus banget deh. Simak video resep dan cara buatnya sampai habis. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Terasi menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Tepung Terasi
- Ini 400 gr of daging ayam.
- Siapkan 100 gr of tepung terigu.
- Siapkan 1 sachet of royco.
- Ini 1 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt of air jeruk nipis.
- Bunda dapat 2 sdt of bubuk terasi bakar.
- Ini 1/4 sdt of baking powder.
- Ini Secukupnya of air.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air.
Langkah-langkah Ayam Goreng Tepung Terasi
- Bersihkan ayam dan potong ukuran sedang, asal digoreng cepet matangnya.Beri perasan air jeruk nipis, 3/4 sachet royco dan lada bubuk.Aduk rata, diamkan selama 10 menit..
- Dalam mangkuk masukkan tepung terigu, terasi bubuk, sisa royco dan baking powder.Aduk tercampur rata..
- Balurkan potongan ayam dicampuran tepung.Celup diair dan balurkan lagi kedalam campuran tepung sambil ditekan tekan..
- .
- Goreng ayam yang sudah berbalur tepung dengan secukupnya minyak goreng hingga matang dan renyah..
Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya. Masukkan ayam ke wadah tepung lagi, ulangi proses pertama sampai ayam terbalut tepung lebih banyak lagi. Goreng ayam bertepung dalam minyak yang sudah benar-benar panas.
