Ayam Goreng Terasi. Terasi berperan sebagai elemen penyedap dalam masakan ini. Goreng dengan api sedang agar hasil akhir warna ayam goreng tetap cerah. Meski terlihat seperti ayam goreng biasa, ayam goreng terasi punya rasa yang lebih gurih.
Resep Ayam Goreng Terasi, Sajian Sedap untuk Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam goreng terasi, satu resep yang pastinya digemari orang Indonesia. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Terasi menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Terasi
- Siapkan 1 ekor of ayam potong kecil2 hingga mudah matang.
- Ini of Bahan rendaman :.
- Bunda dapat 5 siung of bawang putih (haluskan).
- Bunda dapat 2 cm of jahe (haluskan).
- Siapkan 2 sdm of terasi (haluskan).
- Siapkan 2 sdm of soy sauce.
- Bunda dapat 1,5 sdm of minyak wijen.
- Bunda dapat 1 sdm of saus tiram.
- Ini 1/2 sdm of gula.
- Ini 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Ini 1 sdm of maizena.
- Bunda dapat of Bahan tepung :.
- Bunda dapat 4 sdm of maizena.
- Siapkan 2 sdm of tapioca (merk sagu tani).
- Siapkan 1/2 sdt of baking soda.
- Siapkan 1 sdm of tepung beras.
- Ini 1 sdm of tepung terigu.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ayam goreng terasi ini mantap bersanding dengan nasi putih hangat dan bisa menjadi alternatif menu seru lainnya untuk segera dicoba di rumah. ^_^ Ayam goreng adalah masakan yang terbuat dari daging ayam dan digoreng dengan minyak yang panas. Ayam goreng sendiri banyak sekali variasinya, salah satunya adalah ayam goreng terasi.
Instruksi Ayam Goreng Terasi
- Cuci ayam, gosok dgn garam kasar hingga kesat, cuci bersih kembali, sisihkan..
- Campur semua bahan rendaman, aduk rata, masukkan kedalam potongan ayam, aduk rata, diamkan min 1 jam (kalau sy diamkan lebih dari 3jam). Karena sudah memakai soy souce dan terasi, gunakan garam sedikit saja..
- Campur rata semua bahan tepung sisihkan..
- Setelah ayam selesai di marinade, campur bahan tepung ke dalam ayam..
- Goreng ayam dengam api sedang cenderung kecil..
Ayam goreng terasi akan terasa lebih enak jika di santap bersama dengan nasi putih hangat dan ditemani minuman yang dingin seperti es teh manis. Nah, dengan adanya ayam goreng terasi ini. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Coba saja resep ayam goreng mentega yang maknyus ini.
